西米豆沙水晶粽,香甜Q弹,新手也能做
突然想做一下粽子。手残的自己,选择简单的西米粽子。西米粽子,相比于糯米,有胃病的人,也可以吃。
第一次做,虽然不大会包,可还是蛮好吃的。而且真的不难做。
材料:
这是包10个的量,可以根据后面用量,自己增加。
粽叶,豆沙,西米250g,水300毫升,糖5勺,食用油一点点,棉麻绳
做法:
1.煮粽叶。我的粽叶是干的,提前用热水煮一下,如果是新鲜粽叶,就清洗干净。
2.准备西米。西米加入糖,油,水,搅拌,静止10分钟。
3.准备馅料。我的豆沙是现成的,大家也可以自己做红豆沙,也可以紫薯泥,紫薯需要加些糖或者炼乳,还可以放水果。
4.包粽子。我其实不大会,跟着网上视频做,就是包起来了。
5.煮粽子。水开转中火,放入粽子,煮40分钟,就ok了!
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- 标签:食梦者第二季
- 编辑:程成
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