8月份,这菜隔三差五就给孩子吃,营养周全,10分钟就上桌
普通人每天三餐离不开家庭烹饪。家庭烹饪是我们菜肴中最常见的做法。难度系数相对较低,并且烹饪过程相对简单。大多数人可以学习。众所周知,菜肴要注意颜色,香气和味道,不仅要保留食物本身的营养,还要仔细研究菜肴的颜色搭配和味道。因此,我们只能用心准备菜肴。
我今天要介绍给你的菜是日本豆腐。日本豆腐最初是从国外引入中国的。日本豆腐含有大豆制品和鸡蛋的营养成分。口感清新柔滑。最重要的是日本豆腐的保质期可以达到1个月以上,而且豆腐的保质期很短,基本上必须在2天内食用,否则即使放入冰箱冷藏也会变酸。
我的家人总是吃日本豆腐,这种豆腐又软又滑。我的家人喜欢它,尤其是孩子。日本豆腐就像鸡肉蛋糕,我每三到五个给他煮一次。今天,我将教您如何使孩子们都爱上番茄酱日本豆腐。
【菜肴】:番茄酱日本豆腐
[成分]:适量的香菇,2袋日本豆腐,1个番茄,适量的面粉,1个大葱,适量[烹饪步骤]:
1.准备要使用的成分。仅使用葱叶。西红柿一定要熟。这种汤比较多,如果较大,则用一汤,小汤则需要两汤。袋装日本豆腐在超市有售。
2.剥去西红柿皮,在西红柿顶部切成十字形,然后用开水烫一下。一段时间后,可以轻松去除番茄皮。
3.去除番茄皮后,将其切成泥,然后放在盘子上。
4.将日本豆腐切成小块,然后均匀地涂上面粉。
5.在煎锅中加热油,然后加入面粉包裹的豆腐,在煎锅的两侧油炸,然后上菜。
6.在另一个锅中加热油,加西红柿并在油变热时翻炒。
7.剪下金针菇的根,洗净,放入锅中。
8.加入一汤匙蚝油,两汤匙淡酱油,少许雨盐,一汤匙糖,然后加半碗水。
9.当汤中有小气泡时,加入豆腐并翻炒,以使豆腐表面涂上番茄汁。当汤很浓并且豆腐被番茄汁覆盖并且具有味道时,您可以关闭热量。
10.撒上切碎的葱,然后食用。味道酸甜,营养也不错。
【烹饪技巧】:
1.日本豆腐比较嫩,更容易分解,因此如果用面粉包裹并油炸,会更好,然后放入锅中时不必过早放入。等待汤沸腾,最后将其放入。
2.日本豆腐本身具有咸味和淡淡的味道,因此不要添加太多盐,否则会非常咸。
3.日本豆腐的名字是日本。实际上,它与日本无关,因此您可以放心食用。
4.在日本制作豆腐的方法有很多,但都需要用面粉包裹并油炸,这样才不会破损。
- 标签:宜妃郭络罗氏
- 编辑:程成
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