三亚海鲜餐饮行业新规实施首日记者实地探访海鲜餐饮店

　　人民网三亚6月17日电（牛良玉）6月17日，《三亚市海鲜餐饮行业监督管理办法》（以下简称《办法》）正式实施。据了解，《办法》从经营行为规范、法律责任、各监管部门职责等方面做了明确说明，旨在维护规范有序、公平竞争的市场环境，引导和促进海鲜餐饮行业健康有序发展，保护消费者和经营者的合法权益。

　　《办法》鼓励海鲜餐饮经营者安装使用价格电子显示屏、物联网溯源电子秤、视频监控系统等设备，并确保设备在营业期间正常运行，视频监控覆盖收银台、海鲜池、海鲜称重处、厨房等重点点位，视频数据保存期限不少于30日。规定海鲜餐饮经营者应当落实螃蟹裸称，使用四面镂空滤水的诚信筐称重海鲜，禁止使用一次性不可降解塑料包装制品。

　　6月17日上午，记者跟随市场监督管理局执法人员的脚步，走访了几家三亚市海棠区海鲜餐饮店，了解商家执行情况。在店内海鲜池区域看到，各商家均采用了物联网溯源电子秤，所有海鲜使用四面镂空滤水的诚信筐称重，各品类海鲜有清楚的价格标明。值得一提的是，统一规范的价格标识上不仅印有投诉举报电话，还在每个标识牌右上角印有三亚海鲜餐饮协会公众号二维码，扫码即可获取当日三亚市海鲜排档餐饮鲜活海鲜品调控价格。

　　此外，不少商家门店安装了价格电子显示屏，轮播着各品类海鲜的当日指导价，各类海鲜价格一目了然。

　　三亚市市场监督管理局消保旅游科科长谭小强介绍，连日来，该局结合三亚旅游市场专项整治，在《办法》实施前已召开旅游市场经营主体行政约谈会并将《办法》印发经营主体进行对标整改。下一步，该局将在下半年旅游旺季到来之前对旅游市场进行规范整治，以“包容审慎监管结合重点行业严管重罚”的执法理念，逐家逐户进行巡查，在积极督促商家整改的同时，对人为恶意的商家违法行为进行依法惩治。