10元钱的成本，吃出了百元大餐，厉害了

10元钱的成本，吃出了百元大餐，厉害了美食总动员国语 一：肉末豆腐最简单的做法,又香又鲜,好吃下饭,汤汁一滴都不剩！ 食材: 肉末150克、豆腐1盒、蒜 调料: 生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1小勺、胡椒粉1小勺、淀粉1勺 做法: 1调碗酱汁:碗

一：肉末豆腐最简单的做法,又香又鲜,好吃下饭,汤汁一滴都不剩！

食材:

肉末150克、豆腐1盒、蒜

调料:

生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐1小勺、胡椒粉1小勺、淀粉1勺

做法:

1调碗酱汁:碗中倒入1勺生抽、老抽、盐、淀粉、半碗清水搅匀备用

2肉末加入胡椒粉、1勺生抽、料酒搅匀腌制5分钟

3锅加热倒油，倒入蒜末炒香，倒入肉末炒至变色，

4加入豆腐和碗汁,轻轻晃动锅，盖上盖子焖煮几分钟，

5汤汁浓稠撒上葱花，出锅！

汤汁不要收干哦! 拌饭真的太香了~

二：比肉还好吃的香煎脆皮豆腐，拌米饭太香了吃

食材

豆腐一块，小米辣2个，蒜末、葱花

1调料汁:碗中倒入生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐少许，淀粉1勺，清水半碗混合均匀

2豆腐切厚片，放入油锅中煎至两面金黄色取出

3锅中放入蒜末翻炒出香味，加入豆腐翻炒几下，

4加入调料汁翻炒至浓稠，撒小米辣和葱花即可

三：咸蛋黄鲜虾豆腐羹又好吃到爆炸!

食材:

豆腐1块，咸蛋黄3个，鲜虾8条，葱花。

做法:

1.热锅烧油，咸蛋黄碾碎入锅炒至冒泡。

2.放入虾仁炒至虾变红，倒水没过虾。

3.倒入豆腐，加盖焖煮5分钟。

4.加入1勺生抽，1勺水淀粉，拌匀即可。

5.出锅撒葱花。

四：豆腐别炖了!做饺子巨好吃100连吃30个不过瘾

材料

豆腐半斤，鸡蛋2个，大番茄1个，玉米粒，香葱1根

做法

1豆腐压碎，鸡蛋打散，番茄去皮切小丁，玉米粒备好，葱切葱花

2起锅热油放入豆腐炒到干燥，倒入蛋液炒到蓬松倒出

3加入番茄丁、玉米粒、葱花，半勺白胡椒粉，1勺香油，1勺生抽，勺蚝油，少许盐鸡精拌

匀

4饺子放馅料全部包好，锅里煮开水下饺子煮到浮起来，再煮2分钟就可以啦