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芦笋鸡胸肉卷,减肥减脂必备,营养又健康

这道美食的难点在于切鸡胸肉片和卷芦笋做完了还没等吃,就感觉自己累瘦了2斤了

食材

鸡胸肉、芦笋、生抽、料酒、黑胡椒、盐、橄榄油

步骤

1鸡胸肉切成薄片,加10ml料酒、10ml生抽、3g黑胡椒搅拌均匀,腌制15分钟

2芦笋根部刮去老皮,切成两半,水开后加3g盐,3ml的橄榄油,把芦笋煮3分钟捞出

3把两小段芦笋用鸡胸肉卷在一起,

4锅中倒少许橄榄油,小火把芦笋鸡胸肉卷煎到两面金黄就搞定了

小提醒:

1鸡胸要逆着肉的纹理切,尽量薄一点

2煎的时候封口向下先煎到定型,就不会散开

3 减肥期间尽量少油少盐,如果觉得味道不够,可以适量的蘸些番茄酱吃

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