夜市人气旺、美食受热捧！舌尖上的海口味道“火出圈”

　　品一道菜，熟悉一座城。从一碗清补凉到一锅椰子鸡汤，从夜市“烟火气”到餐厅“小情调”，春节假期，海口餐饮消费红红火火、“虎虎生威”，各类美食点燃了人们的消费热情，海口味道凭实力“火出圈”，为市民游客的幸福美好生活加码，为海口国际美食之都建设增添了新活力。

　　2月8日晚，走进海大南门夜市，大红灯笼高高挂，烤鱼、麻辣烫、海鲜……各类美食香飘四溢，刺激着人们的味蕾，市民游客围坐桌边，吃着热腾腾的美食，聊着一年来的收获和感悟，空气中洋溢着满满的生活气息和浓浓的烟火味。

　　“在这样开放的环境中吃饭很惬意，让人感到放松，这个季节在海口温度很适宜。”来自河北的游客吴铭铧和家人点了满满一桌海南特色美食，海南粉、糟粕醋、炸炸……配上本地手工辣椒，一口一口吃得停不下来。

　　不仅是海大南门夜市，古色古香的琼台福地美食街，经营多年的泰龙城美食街，融美食、娱乐、购物为一体的寻尝里夜市……在海口，每个夜市都各具特色，汇聚了海南本地及全国各地的特色小吃，每到节假日便吸引大量市民游客前往打卡，体验轻松惬意的椰城夜生活。

　　一边是满满“烟火气”的夜市，另一边则是浪漫旖旎的海口湾外滩酒吧街。2019年底，海口湾畅通工程动工，在海口湾至海甸溪两岸建设滨水漫步道、跑步道、骑行道，实现还海、还岸、还景于民。如今，这里坐落着酒吧、日料店、西餐厅等多种业态，食客在此享受美食的同时，还能欣赏到壮观的世纪大桥和漂亮的海景。

　　为应对春节假期多元化餐饮消费需求，海口各社会餐饮、酒店餐饮纷纷结合经营特色，推出形式多样、内容丰富的促消费活动，受到不同消费群体的喜爱。同时，多个旅游景区也推出系列精品旅游线路，乡村旅游带动农家乐餐饮消费热。琼菜味道受追捧，椰子鸡汤、石山乳羊、斋菜煲、水巷口辣汤饭、海南粉等琼味美食深受食客喜爱。

　　“下一步，我们将发挥消费引领作用，不断提升海口餐饮消费吸引力，尤其是要深入挖掘琼菜文化底蕴，进一步提升琼菜品质，推动海口琼菜走向世界，同时打造高品质商圈，拉动消费增长。”海口市商务局有关负责人介绍。