吃剩的西瓜皮别扔掉，做成孩子爱吃的小零食，0添加，好吃不浪费

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吃剩的西瓜皮别扔掉，做成孩子爱吃的小零食，0添加，好吃不浪费

在炎热的夏季里，能吃到的水果种类也是非常的多，但要说起最解暑解渴的还属西瓜了，西瓜清甜多汁，吃法多营养也是很高，是盛夏很多人每天必吃的水果，一般我们在吃西瓜的时候，把香甜的果肉吃完剩下的西瓜皮直接当垃圾扔掉了，其实西瓜皮也是有着很大的用处，西瓜皮也有清热解暑，生津止渴的效果，所以不要浪费了。

西瓜皮也是有各种各样的吃法，可以凉拌着吃，也可以炒着吃，今天跟大家分享西瓜皮做蜜饯的方法，做好的西瓜皮蜜饯脆甜好吃，真是一道非常不错的闲暇小零食，大人孩子都爱吃，关键是零添加，孩子多吃一些大人也更放心，在做西瓜皮蜜饯时，需要的食材有500克西瓜皮，200克白糖。

首先第一步处理西瓜皮，将准备好的西瓜皮先清洗干净，然后去掉最外层的那层绿色硬皮，只留下青色的瓤和一点红色的瓤，处理好了之后切成手指粗细的长条，当然也是可以切成自己喜欢的一些形状。第二步腌制西瓜皮，把准备好的白糖放入西瓜皮里面，戴上一次性手套将西瓜皮和白糖抓匀腌制30分钟。

第三步炒西瓜皮，把腌制好的西瓜皮倒入干净的炒锅里面，腌制出的水分也倒入锅里，先大火煮，煮开之后转小火，在煮的时候要用铲子不断的翻拌，炒西瓜皮这个过程有些慢，一定要有耐心，炒至水分变少，西瓜皮也变得透明关火，关火之后还要翻炒。

第四步，翻炒至西瓜皮自然凉透，表面呈现白色的沙状，西瓜皮蜜饯就做好了，没有吃完的装入到干净的罐子里，放入冰箱保存即可，随吃随取。现在正是吃西瓜的时候，吃剩下的西瓜皮可以用来做蜜饯，好吃又不浪费。