江苏仪征:一批“乡土菜”将入“两园”菜谱
9月12日,仪征市举办“我为‘两园’献厨艺”美食大赛,经来自全国的美食专家品评,真州镇队的红烧田螺仔鸡、餐饮协会会员单位长江大酒店的全鱼宴、月塘镇队的鱼头汤等一批地域特色明显的乡土菜肴脱颖而出,将成为2018年江苏省园博会和2021年世园会推荐菜谱。
2018年江苏省园艺博览会9月28日正式开园。仪征市举办的“我为‘两园’献厨艺”美食大赛,是在几轮选拔赛的基础上,好中选好,优中选优,挖崛仪征民间家常菜系潜力,提升乡土菜肴制作水平。此次大赛,每个代表队都把所在乡镇、区域的民间家常菜肴精品,浓缩到一桌菜品中推出来展示。其中,包括仪征的“三六老鹅”、“新城猪头肉”、“大仪全牛宴”、“陈集烧老鹅”、“月塘谢集臭干”等一批传统品牌菜。将民间乡土菜肴精心打造成“两园”接待菜肴,目的是为前来仪征枣林湾参观省园博会的游客,提供美食餐饮服务,通过美食把客人吸引到“两园”来参观、消费、游玩,让游人留住仪征的乡韵,记住枣林的乡愁,回忆仪征的美味。返回搜狐,查看更多
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
- 标签:家常菜食谱大全
- 编辑:程成
- 相关文章
-
在海南建设中国特色自由贸易港 引领更高层次更高水平开放型经济发展
习总指出,支持海南逐步探索、稳步推进中国特色自由贸易港建设,分步骤、分阶段建立自由贸易港政策和制度体系…
- 海南最出名的8道名菜特色琼菜菜谱合集你吃过几道
- 海南必吃十大美食
- 海南小摊做4大名菜之首60元一只被吐槽骗人老板:生意太难做
- 中国七大城市名片参与天猫618 地道美食打包送全国!
- 三亚启动“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”活动
- 首届海南鲷流行菜烹饪大赛7月6日结束!
- 宁波市全面“”海南斯达05克氨曲南
- 海南(万宁)旅游美食与商品巡回展销会盛大开幕
- 广西优质农产品企业借香港美食博览会开拓国际市场
- 丰富老品种 海南文昌鸡突破传统“白切”闯市场
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>