夏季的小甜品！彩色冰皮月饼，高颜超高，味道超赞

夏季的小甜品！彩色冰皮月饼，高颜超高，味道超赞dnfsifu 食材: 月饼预拌粉一芒果味， 草莓味，抹茶味 豆沙馅 沸水 奶黄流心馅 做法: 1三种口味的冰皮月饼预拌粉分别放入碗中，各加入50克的沸水，搅拌均匀后，晾到不烫手状态。 2揉成细腻光滑的面团，

食材:

月饼预拌粉一芒果味， 草莓味，抹茶味

豆沙馅

沸水

奶黄流心馅

做法:

1三种口味的冰皮月饼预拌粉分别放入碗中，各加入50克的沸水，搅拌均匀后，晾到不烫手状态。

2揉成细腻光滑的面团，分成23克一个的小面团(每种颜色可以分4个)

3把豆沙馅分成18克一个的圆形，按成窝状一中间加入适量奶黄流心馅，收紧口。

4将面团压成饼状，放入豆沙流心馅，用虎口慢慢收口，放入月饼模具中按压出花型即可。