用文创力量传播美食文化
今年30多岁的符明堂,曾在外闯荡多年,从在成都求学到在成都进入物流行业打拼,一干就是12年。但每年都回儋州的他,始终牵挂家乡的发展。
2019年,符明堂决定返乡创业。经过一番市场调查后,他选择利用丰富的市场经验挖掘包装当地特色美食,提升当地特色美食的知名度。黄皮鸡、黄皮面、黄皮干、黄皮饼干、黄皮果冻、黄皮果酒……通过创新研发,一道道基于黄皮开发的特色美食摆上了货架。
为了推广本地黄皮美食,他还组建团队、注册“儋礼黄皮”品牌,在儋州城区开了一家儋州美食特产体验店,让市民游客可以线下品尝。同时通过线上渠道推广,在市场上逐渐打响品牌。借助互联网渠道,符明堂的特产店一年能卖超出6万罐黄皮干。
良好的发展机遇,重才爱才惜才扶才的浓厚氛围,儋州吸引了越来越多像符明堂这样的人才返乡创业,他们奋斗在文创、乡村振兴、产业发展等一线,为推动家乡发展不懈努力。(本报那大8月7日电)
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- 标签:海南名小吃
- 编辑:程成
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