海南十大特色名菜评选结果公布 定安黑猪肉粽上榜
海南日报定城11月28日电(见习记者叶媛媛记者赵优通讯员司玉)听过海南“四大名菜”,但你一定还不知道海南还有“十大特色名菜”吧?11月28日,首届“海南十大特色名菜”、“海南十大名小吃”、“海南琼菜十大名厨”总决赛在定安天九美食文化广场隆重举行。最终,黎寨蒸全五脚猪、定安兴顺黑猪肉粽和海口市选送的名厨潘正森分别拔得头筹。
据了解,“海南十大特色名菜”、“海南十大名小吃”、“海南琼菜十大名厨”评比是2015年海南国际美食博览会的重要组成部分,共分为初赛、半决赛和决赛三个环节。最终决出20道名菜、20道名小吃和21名厨师,参加28日的总决赛。
在总决赛现场,记者看到,参赛美食种类繁多,有大家经常吃到,并且耳熟能详的美味佳肴,如海口的“鱼跃龙门”、定安的“兴顺黑猪肉粽”、琼海的“八宝嘉积鸭”等,也有我们不常见的特色美食,如白沙的“老周三笋面”、东方的“白芭”等。海南的各类美食几乎全部荟萃于此,全面展示了各市县独特的饮食文化和特色。
据了解,比赛邀请了多名省内外名厨、美食家担任评委,还设置了社会企业家、媒体、教师等大众评委。其中,决赛的总裁判长是中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨委员会主席高炳义。返回搜狐,查看更多
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
- 标签:海南八大名菜
- 编辑:程成
- 相关文章
-
在海南建设中国特色自由贸易港 引领更高层次更高水平开放型经济发展
习总指出,支持海南逐步探索、稳步推进中国特色自由贸易港建设,分步骤、分阶段建立自由贸易港政策和制度体系…
- 海南最出名的8道名菜特色琼菜菜谱合集你吃过几道
- 海南必吃十大美食
- 海南小摊做4大名菜之首60元一只被吐槽骗人老板:生意太难做
- 中国七大城市名片参与天猫618 地道美食打包送全国!
- 三亚启动“谁是三亚食神”暨“寻鲜三亚”活动
- 首届海南鲷流行菜烹饪大赛7月6日结束!
- 宁波市全面“”海南斯达05克氨曲南
- 海南(万宁)旅游美食与商品巡回展销会盛大开幕
- 广西优质农产品企业借香港美食博览会开拓国际市场
- 丰富老品种 海南文昌鸡突破传统“白切”闯市场
TAGS标签更多>>
网站热点更多>>
热网推荐更多>>