海口美食攻略解锁海南名气小吃街及特色美食让游客流连忘返

　　下面这些美食小吃街及特色小吃都是海南美食攻略的一块重要版图，喜欢美食和旅游的小伙伴快来解锁不一样的美食和风景吧！

　　海口骑楼老街经过七百年的文化洗礼，早已成为海口市出名地标之一，在南宋时期就建立了四牌楼，是海口骑楼里最古老的建筑物。老街主要以南阳风格为主题，颇具巴洛克风情，在这里享用美食吃的不仅是美味还有文化的底蕴。

　　海口泰龙城小吃街原本是一家大型超市，在2004年经过改造成了美食小吃街，在这里可以吃到、东南亚、海南本地的特色美食。在霓虹灯的照耀下，海口丰富的夜生活才刚刚开始。

　　海大南大门小吃街美食、青春在这里得到了完美的化学反应，青春和美食都不可辜负，到海大南大门吃上一圈，便找回了二十岁出头的自己，青春美好的画面不断浮现在眼前，夜幕降临后年轻的活力席卷了整个小吃街。

　　吃货们的福利来啦！不用担心国庆黄金周到海南旅游不知道吃啥啦，下面这些都是海南很出名的小吃，等着大家去解锁！喜欢记得关注！

　　椰子是海南岛的特产之一大家应该不陌生，椰奶大家也有喝过，但是椰奶清补凉大家就有一点陌生了吧。椰奶清补凉是在椰奶的基础上加入绿豆、红豆、红枣、西米、空心粉、水果等材料后一种风靡全海南的冷饮，让椰奶的味道和口感都大大提升了一个档次。

　　把淘洗好的优质糯米放在椰子壳里蒸上一段时间，让椰肉和优质糯米亲密接触后即能品尝到椰子的浓郁椰香又能品尝到糯米的香味，最好选用比较成熟的椰子，这样的椰子里面的椰子肉不仅仅嫩滑还带有一丝甜味，蒸煮出来的椰子饭色、香、味俱全。

　　海南汤粉与其他地方的粉不一样就在于海南汤粉汤底是用海鲜熬制的高汤。粉一般选用宽粉，放在高汤里煮上一分钟左右出锅，再加上虾、海白、豆芽配上一勺高汤，真正的海南海鲜汤粉就制作完成，不仅保留了宽粉的劲道，还附上了海鲜的鲜味，高汤更不能放过，鲜味简直让吃货们语无伦次！

　　在介绍椰丝糯米粑前，小编给大家介绍一下它的别名，椰丝糯米粑在海南当地老百姓都习惯叫它海南“诶”（ei）第三声，就是海南糕的意思。我们回到话题，椰丝糯米粑主要选用打磨好的糯米粉做皮，然后包上香甜的椰子丝、芝麻、花生碎、白糖等等作为馅，这样做出来的椰丝糯米粑是甜味的，根据口味不同，还可以做出咸味的椰丝糯米粑。

　　福山咖啡以香醇浓郁、绵柔顺滑而名扬四海。福山咖啡树属于茜草科，是上世纪三十年代至四十年代之间福山当地一位爱国者-陈显彰先生从印度尼西亚带回来的罗伯斯塔咖啡种子。福山地区土壤肥沃、雨水充沛、温度温和，是种植咖啡树的不二之地。优质的咖啡豆经过福山独有的传统手工炒制方法，把咖啡豆的香味发挥得淋漓尽致，泡上一杯简直飘香四溢。

　　每年的端午节前，海南百姓都会在房前屋檐下搭起小灶，为煮粽子准备着。正宗的海南肉粽一般选用定安黑猪肉，蛋黄选用腌制过后流油的咸鸭蛋黄。在粽叶上铺一层糯米，放上腌制好的定安黑猪肉和流油的咸鸭蛋黄，然后用糯米包裹起来，最后用麻绳把粽叶包扎起来放到大锅里煮上12个小时，热气腾腾的肉粽就可以出锅啦。一口下去先是粽叶淡淡的草香味，再是糯米的米香味、然后是黑猪肉独特的肉香味、最后是咸鸭蛋微咸的蛋黄味，满口流油。

　　先甜后渣的是什么？对，是甘蔗。甘蔗又名果蔗，主要种植在海南、广西南部及广东南部等地区，甘蔗汁多味甜是制作白糖的原材料。烤甘蔗具有缓和感冒的功效，甜而不腻，比原有的甘蔗增添了一些口感。

　　苏轼又名苏东坡，苏东坡晚年被贬到海南儋县（现海南儋州），儋州人民为了缅怀苏东坡兴建了儋阳楼，在儋阳楼上可以眺望到水波粼粼的云月湖和草木茂盛的两院热带植物园。相传在得知苏东坡被贬儋县后，儋县本地有一位卖环饼的老妇人，老妇人的手艺极高、环饼质量好，但是由于店铺比较偏僻，来购买环饼的人并不多，便请苏东坡给店铺作诗，苏东坡爽快答应，于是写下了七字绝句，老妇人把作好的诗词挂在店铺前，慕名而来的客人一波接着一波，后人为了纪念苏东坡便把环饼称作东坡饼。

　　海口骑楼小吃街的文化底蕴、泰龙城小吃街的现代气息、海大南大门的青春活力再配上当地的特色小吃，海口这座年轻的城市变得丰富多彩。有更好的美食及美景可以在评论区告诉大家哦。