凤凰三汁焖锅别做错步骤，这样做才好吃，味道鲜香绵嫩先吃后涮

凤凰三汁焖锅别做错步骤，这样做才好吃，味道鲜香绵嫩先吃后涮干露露全套下载 今天给大家分享一道家常菜，具有地方特色的凤凰三汁焖锅，三汁焖锅，创始人是在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，大胆创新，以宫廷菜肴精华为基础，结合现代人饮食特点，研发而成的

今天给大家分享一道家常菜，具有地方特色的凤凰三汁焖锅，三汁焖锅，创始人是在祖传秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，大胆创新，以宫廷菜肴精华为基础，结合现代人饮食特点，研发而成的一道美食。其主要精华在于调制的三汁料汁上。

第一步，我们准备鸡翅300克，两边打花刀方便入味，放入碗中加入料酒少许，适量的盐，黑胡椒少许，姜片少许搅拌均匀腌制一个小时备用。红薯和土豆洗净去皮切成小块备用。红萝卜洗净去皮切成滚刀块备用。芹菜一根取主干洗净切段备用，加入芹菜主要是提高菜品的清香气。洋葱少许切片备用。

第二步，调三汁。取一个碗，放入甜面酱六勺，六勺蚝油，番茄酱三勺，适量的蜂蜜和生抽。三汁焖锅是宫廷御膳，少不了甜面酱，蚝油提鲜味，番茄酱增加酸味。三中料汁混合就成了基础的三汁料汁。加入蜂蜜和生抽，味道会更加鲜美。

第三步，热锅上油，最好加黄油，没有黄油的可以用植物油代替。油温五成热放入蒜瓣炒香，黄油炒出来的蔬菜特别香。然后倒入准备好的红薯块，土豆块胡萝卜块，芹菜洋葱翻炒均匀，加入适量盐和黑胡椒调味，加入腌制好的鸡翅做好依次放到蔬菜上边摆好，加入适量的水，盖上盖子中火焖煮20分钟。时间到打开盖子，将调好的三汁均匀刷到鸡翅上，鸡翅两边都要刷。然后撒上香菜末，焖一分钟即可出锅，先吃鸡翅蔬菜，然后留下的汤汁可以涮锅。一道特别香的三汁焖锅做好了。特别方便，特别鲜香。

小技巧分享：甜面酱，蚝油，番茄酱的比例为2：2：1。吃完鸡翅和蔬菜，汤汁加水可以涮锅，可以加少许盐。

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