美食推荐:美白猪脚汤,干锅素豆豉,凉瓜,木耳拌洋葱
还不知道怎么吃吗还不知道要吃什么?我在这里,我在这里吃美味的食物。今天,让我为您带来很多美味的食物。
美白猪脚汤
猪蹄1个,花生15个,大豆15个,红枣6个,葱1个,姜5个,八角茴香2个,胡椒10个,水。
方法步骤
1.将猪蹄洗净后,将其表面的毛发切碎
2.将花生和大豆在冷水中浸泡15分钟
3.将猪蹄放入锅中,然后加冷水至距表面约5厘米处。将水在高火上烧开,然后用水去除猪蹄。
4.将清水倒入汤锅中,倒入猪蹄,小火煮至中小火,加入洋葱,生姜,八角,胡椒粉等调味,盖上锅小火煮一小时
5.汤逐渐变稠变白后,加入花生,大豆和浸泡水,继续煮半小时
6.大豆酥脆后,加入红枣和盐,继续煮20-30分钟。
干锅素食豆翅
实践:
1.将素食鸡翅在沸水中浸泡5分钟,将其取出并用冷水洗净以将其挤出。
2.将红色,黄色和绿色甜椒各一半,洗净并除去梗。
3.去除根,洗净蟹味蘑菇。
4.加热锅,倒入油,将切碎的干辣椒炒至香,加入鸡翅,然后用高火炒。
5.加入适量的淡酱油和辣椒酱,然后继续炸至均匀。
6.放入甜椒和蟹味蘑菇,加入适量的盐和糖,充分搅拌,在高温下收集果汁,然后倒入锅中
苦瓜
食材:苦瓜一根,豆瓣酱三汤匙,独蒜3个,辣椒干几个,辣椒粉一小勺,盐,酱油几滴,糖少量
实践:
1、苦瓜洗干净,切薄片,用一小勺盐轻轻抓均匀,静置5分钟左右;
2.干胡椒和蒜末切碎;
3.将锅中的水煮沸,加几滴油,将黄瓜倒入漂白水中,并立即将其取出以备后用。
4、锅里放入少许油,舀入豆瓣酱炒出红油,加入一小勺辣椒粉,继续炒香,加入辣椒干和蒜末,炒香,倒入苦瓜翻炒均匀;
5、而后调入几滴酱油,盐,糖调味,再翻炒片刻,让苦瓜入味即可。
洋葱与木耳
制作方法:
1.浸泡木耳,切成条状,在锅中烫一下,煮备用。切碎红辣椒和洋葱。
2.在一个小碗里倒入一些旧的醋,食用盐和红糖,搅拌均匀,
3.将准备好的调味料均匀地倒在木耳和洋葱上,
4.在上面撒上切好的辣椒,在上面倒一点麻油,然后吃
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- 编辑:程成
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