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家常虾蒸粉丝这样做,加点“它”鲜香美味很过瘾,粉丝入味爽口。

家常虾蒸粉丝这样做,加点“它”鲜香美味很过瘾,粉丝入味爽口。

夏天最常吃的就是虾了,各种大虾小虾,家里面有孩子的肯定吃的次数更多了。关于虾,要是白灼着吃的话不放辣真的不太好吃,我比较喜欢吃辣的,开胃哦!大小虾虾常吃增强孩子的免疫力,虾仁中丰富的虾青素,能促进孩子的大脑与视力发育。

今天去买菜看到虾很大个又便宜,29块一斤,感觉今年的虾很大个又便宜,去年买虾的时候都要48一斤,所以今年要多吃,虾吃多是不长胖的,营养比较丰富大人小孩都可以多吃的,小孩放暑假在家,我就想做点好吃的给他们吃,上学在学校吃的没家里好,真是操碎当妈妈的心啊!孩子爸爸说我瞎操心,我想只有当妈妈的才知道也理解。

今天就用粉丝和金针菇做一道鲜美的蒸虾,其实虾蒸好是清甜的味道还很不错,加上金针菇更能激发虾的清甜味,金针菇促进食欲,而且开胃,夏天天热多吃菌菇类食物也是很好的,搭配爆香的蒜蓉更是开胃爽口不油腻,蒸好的粉丝很入味,今天就分享给大家虾蒸粉丝非常好吃做法简单快手。

虾仁蒸粉丝

食材:虾,粉丝,金针菇,蒜,小米辣

做法:1,粉丝用温水浸泡半小时。金针菇洗干净备用。

2,虾用刀去开背,去除虾线备用。(用刀开虾背时要小心手)

3,蒜切末,油锅爆蒜香味。

4,粉丝放盘底,金针菇放上把虾摆好。

5.淋上爆香的蒜末和油,加点酱油和盐,主要是为了粉丝的味道,上锅蒸5分钟,喜欢吃辣的可以放小米椒。

金针菇粉蒸虾就做好了,非常开胃下饭哦!

小贴士

1.粉丝要提前用温水泡软。

2.金针菇,粉丝和虾仁蒸10分钟就好了,蒸时间过长虾的口感会老,不Q弹。

3.蒜蓉要爆出蒜香味蒸好的虾才好吃也不会有腥味。

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