这些“炸货”根本不需要油，依然香酥可口，非油炸更健康齐建军 导读：这些“炸货”根本不需要油，依然香酥可口，非油炸更健康 “炸货”的吸引力真的很强，但这些油炸食品吃多了肯定不利于健康，今天小编就教大家做非油炸的美食，依然香酥可口，关键吃起来安全

导读：这些“炸货”根本不需要油，依然香酥可口，非油炸更健康

“炸货”的吸引力真的很强，但这些油炸食品吃多了肯定不利于健康，今天小编就教大家做非油炸的美食，依然香酥可口，关键吃起来安全放心。

无油炸牛奶

食材准备：牛奶一盒250ml， 糖10g ，玉米淀粉30g，面粉，蛋液，面包糠

第一步：把牛奶，糖和玉米淀粉加入锅中开小火不断搅拌；

第二步：煮到粘稠状态后关火，倒入垫油纸的容器中，抹平整一下，放凉后放入冰箱冷藏2-3小时至成型状态；

第三步：冷藏好后拿出倒扣，切开，并以此裹上面粉，蛋液和面包糠；

第四步：放入预热好的烤箱180度烤10-15分钟即可（注意根据自家烤箱把控好时间~ ），做好之后尝一口里面的鲜奶还很烫，小心舌头。

无油炸鸡腿

食材准备：鸡腿4个，柠檬1个，奧尔良烤翅腌料5g，咸蛋黄调味料5g，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺

第一步：鸡腿用冷水泡30分钟以上，将血水泡出来，柠檬洗干净切片，用厨房用纸擦干装盘；

第二步：再用食品叉扎出洞洞眼，便于腌制时入味，加入料酒，生抽，蚝油，戴上食品手套抓均匀，再加入奥尔良烤翅料和咸蛋黄粉，再次抓包均匀，每个鸡腿都要吸收到酱汁。

第三步：最后挤入一些柠檬汁，再摆放鸡腿上几片柠檬片，装入食品袋中，放入冰箱冷藏腌制8小时以上；

第四步：腌制好的鸡腿放入炸锅中，无需垫油纸，无需刷油，180度炸20分钟；

第五步：20分钟后取出柠檬片，将鸡腿翻面，180度再炸15-20分钟，炸至金黄即可，二次炸的时间可以自己掌握。

小贴士：鸡腿一定要提前腌制，时间越长越入味儿。

学会这个再也不用去KFC了。

健康低脂，外焦里嫩，用手拿着吃，你会情不自禁的吮手指呦~

今天的分享就到这了，大家喜欢这个非油炸系列吗？