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杀鸡时，发现鸡肚里有很大一块黄油，为啥老人看了后都说赚了呢？哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

媳妇已经怀孕9个月了，这不心疼媳妇于是就给媳妇买了一只母鸡吃。这个母鸡是我从乡下的亲戚那里买来的，不添加任何激素喂养长成的老母鸡，用这只母鸡给媳妇炖鸡汤喝可以说是最美味的食材了。

今天杀这只老母鸡的时候，突然发现它的鸡肚里竟然有很大的一块黄油。奶奶看到后立马就笑了，说我买的鸡是真的赚了。刚开始我还有点纳闷，听完奶奶的一番话后彻底醒悟了。如果你也遇到过这种情况的话，不妨跟着地给一篇文章来学习一下吧。看完文章后，长知识啦！话不多说，直接给大家分享干货啦。

NO.1黄油的来源

老一辈人都知道，只有老母鸡肚子里才有黄油。有黄油的老母鸡就是我们所说的土家鸡啦。之所以会有黄油，就说明这只土家鸡是吃纯粮食长大的。

像我们平常见到的速成鸡，以及肉食鸡是不可能有黄油的。速成鸡一般20天就能长大，而这个带有黄油的老母鸡至少是自己已经养了四五个月啦。这样的老母鸡就不用担心是吃激素长大的啦。

NO.2这块黄油究竟有什么好处呢？

在穷苦的年代，这块黄油可是一个好东西。一只老母鸡身上大概也只有一块的黄油，把这块黄油放在铁锅内熬制一段时间，就能熬出来半斤黄油啦。这个黄油就类似于我们平常吃的食用油。

黄油用来包包子或者是烙饼是不错的选择哦。以前老一辈人没有食用油，就会用这个黄油代替。用黄油烙出来的饼那个味道真的是倍香。不知道大家有没有吃过用鸡肚里面的黄油烙出来的饼子呢？

老母鸡最有营养的吃法就是炖鸡汤喝啦！如果用来做炒肉的话，就会显得特别柴。把它炖成鸡汤，就会把里面的营养物质都流淌在汤里。这样全家人都可以喝啦。熬鸡汤的时候，往里面加入5克的黄油，那么熬出来的鸡汤色泽鲜亮看上去还特别的诱人。不信的朋友可以去试一试哦。

下次遇到带有黄油的老母鸡千万不要错过啦，这回大家明白老母鸡里面的黄油有什么用途了吧？老母鸡里面有黄油，就说明它是吃纯粮食长大的，而不是用饲料长大的母鸡。这样我们就可以放心大胆地吃啦。

你小时候遇到的老母鸡中的黄油，父母都是怎样处理的呢？欢迎评论区分享给大家。老母鸡中的黄油别再傻傻扔掉啦，用来留着炖鸡汤或者是烙饼、包包子是不错的选择哦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他更好的看法吗？欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章记得收藏加转发哦。咱们下期见。

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