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天冷后要多吃土豆,分享土豆的8种做法,煎炒拌炸样样有,真解馋

秋冬季要多吃土豆,分享土豆的8种做法,煎炒烹炸样样有,太解馋了。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

秋冬季,很多蔬菜的价格飞涨,土豆的价格并不受影响,涨得也不多,所以很多聪明人,都会买来很多土豆来吃,但每次土豆都是那几种做法,吃都吃腻了,所以今天,我就给大家分享,土豆的八种美味做法,煎炒烹炸样样都有,太解馋了,感兴趣的朋友跟着我往下看吧。

1、香煎土豆饼。

香煎土豆饼做法简单,不用醒面和发面,特别适合秋冬季的早晨,烙上几张来吃。接下来把做法分享给你。

土豆切成细丝后,焯上一遍水,放在盆中,加上一勺面粉,两个鸡蛋,13香和精盐,搅匀后摊在饼铛里面,两边各煎三分钟,翻面的时候,刷上一层蛋液,这样煎出的土豆鸡蛋饼香味更浓,直接吃或者配着小咸菜特别美味,太解馋了,感兴趣的朋友试试吧。

2、肉丝炒土豆。

酸辣土豆丝,很多朋友都吃腻了,但今天我分享给你的这道肉丝炒土豆,它的味道可好吃极了,非常下饭解馋,接下来把做法分享给你。

五花肉丝,下锅煸炒至变色出油后,下入葱姜蒜辣椒爆锅,接着下入少许的蚝油,黄豆酱,陈醋生抽,精盐鸡精味精白糖,然后再把焯好水的土豆下锅,大火翻炒二分钟,出锅时再淋点香油即可,吃着实在太解馋了,而且非常下饭,喜欢的朋友,按照这个做法试试吧。

3、招牌拌土豆丝。

这道招牌拌土豆丝,是我们饭店里的招牌菜,清脆的口感,再加上酸爽麻辣的口味,吃的实在太解馋啦,接下来就把做法分享给你。

土豆切成细丝后,开水下锅焯水一分钟后,放进凉水里面冲凉,然后控干水分,接着盆中放上一勺蒜泥,一勺老干妈,一勺陈醋,一勺生抽,接着锅烧热油,把干辣椒和麻椒炸香后,泼在料汁里面搅匀,然后再把土豆丝放进里面,迅速拌匀后就可以吃了,这可比普通的凉拌土豆丝,要好吃上百倍,吃着很解馋,感兴趣的朋友试试吧。

4、炸薯片。

土豆吃法很多,但这道炸薯片,我感觉是土豆最有趣,好吃简单的一种做法了,学会之后咱俩咱们再也不用买零食了,自己做的,健康卫生,接下来把做法分享给大家。

土豆洗净后切成两毫米厚的薄片,关键的一步就在于切好片之后,一定要放在清水中,多清洗几遍,洗到土豆有弯曲状,然后凉油下锅,一直炸至金黄酥脆蓬松后,捞出来即可,在撒孜然面辣椒面就可以吃啦,一口一个嘎嘣脆,太解馋了,感兴趣的朋友试试吧。

5、苜蓿土豆丝。

苜蓿土豆丝,我感觉是土豆做法里,最家常下饭的一道菜啦,做法简单,吃着太解馋了,接下来就分享给大家。

锅烧热加入一勺凉油,然后把鸡蛋三个下锅煎熟后,接着把土豆焯水30秒后倒出来,锅里再次留点底油,五花肉片下锅炒香,下入一勺蚝油,一勺陈醋,一勺生抽,少许老抽,一勺精盐,一勺白糖,少许的鸡精味精调味,然后把鸡蛋和土豆丝下锅,快速的翻炒均匀就可以出锅装盘啦,配着米饭吃,这道菜真的是太解馋啦,感兴趣的朋友试试吧。

6、砂锅土豆炖丸子。

砂锅土豆炖丸子,它的做法非常简单,并且特别适合秋冬季节来吃,砂锅炖出来的土豆和丸子,暖呼呼得特别入味,非常解馋,接下来把做法分享给大家。

砂锅烧热,把五花肉下锅煸炒至出油后,再下入八角葱姜炒香,然后再下入一小勺的黄豆酱,一小勺蚝油,少许的生抽老抽,接着直接加入适量清水 然后把切好的土豆块下锅,再放点自己喜欢吃的肉丸子,然后盖盖慢炖五分钟,出锅时淋点香油即可,这道菜端上桌,老远就闻到闻到香味,吃着也是非常解馋,感兴趣的朋友试试吧。

7、土豆蒸刀肉,

土豆蒸到肉的味道浓郁,土豆吸收了肉块的香味,吃起来特别的入味,刀肉配上土豆,吃起来也没有这么腻,接下来就把做法分享给大家。

带皮五花肉,切成麻将块大小,放在盆中,放一小勺海鲜酱,葱姜八角生抽老抽,13香搅匀后,腌制十分钟,然后整齐地码放在碗中,码上半碗即可,剩余的半碗,咱们把土豆切块摆在里面,接着把肉块上锅蒸一小时,再焖半小时,倒扣在盘中即可。味道特别浓郁,吃着下饭太解馋了,感兴趣的朋友试试吧。

8、香炸土豆丸子。

炸土豆丸子这道菜,口感酥脆,外焦里嫩,吃着过瘾又解馋。不管是自己吃还是端上桌,都倍有面,接下来就把做法分享给大家。

土豆削皮后切成大片,上锅蒸20分钟,接着把蒸好的土豆捏成泥,再放地瓜淀粉,清水,鸡蛋,13香精盐,鸡精味精,然后搅匀呈能捏成丸子状,接着油温六成热下锅,炸至金黄酥脆后,就可以捞出来直接吃啦,外焦里嫩,香气扑鼻,吃着太解馋了,喜欢这道菜的朋友,按照这个做法试试吧。

总结:

怎么样朋友们,看完这篇文章,这次知道土豆最好吃的八种做法是啥了吧,煎炒烹炸样样都有,喜欢哪道菜,拿着土豆,按照教程,直接照做即可,文章的干货很多,朋友们记得点赞收藏保存好,我是大厨江一舟,咱们下期见。

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