天冷后,聪明人都爱做这4道热汤,喝着暖和营养丰富,你不学吗?
天冷后,聪明人都爱做这4道热汤,喝着暖和,营养丰富,你不学吗?亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
随着天气越来越冷,很多朋友早上起来,或晚上睡觉的时候,都喜欢喝上一碗热汤,喝上一口暖呼呼的,一整天都不冷了,所以今天我就给大家分享,天冷后,聪明人最爱做的4道热汤,喝着暖和,营养还非常丰富,做法特别的简单,新手也能一学就会,接下来就把做法分享给大家。
1、山东老甜沫。
山东老甜沫,可是俺们山东这边,最喜欢喝的热汤之一了,尤其是天冷后,很多聪明人都在家做这道热汤喝,喝着暖和,营养很丰富,接下来把做法分享给你。
锅里烧上一大锅开水,然后准备一个小碗,放上一勺棒子面,再放上一勺凉水,把棒子面给搅开,然后直接倒进开水中熬成棒子面粥,然后再把泡好的粉条,切好的豆皮,以及泡好的花生米和海带丝,一同放进锅里。
再放点精盐胡椒粉调味,慢煮上个三五分钟,就可以盛出来喝啦,在俺们山东,天冷后早晨必须来上一碗甜沫,喝着暖和营养很丰富,天冷后,这道甜沫,赶紧学起来吧。
2、酸辣金针菇豆腐汤。
酸辣金针菇豆腐汤,绝对是天冷后,聪明人最爱做的五道热汤之一,金针菇的口感脆嫩,再配上豆腐的鲜美,喝上一口暖呼呼的,天冷了一整天都很舒服 接下来把做法分享给你。
金针菇一小把撕散,薄豆腐一小块切成细丝,水开后焯水一分钟后倒出来,锅烧锅留底油,葱姜辣椒爆锅后,加上1大勺陈醋,烹出香味,加上少许的生抽老抽,接着加入清水三勺烧开,加入精盐鸡精味精胡椒粉调味。
然后把料渣撇出来,把金针菇和豆腐丝下锅,炖煮3分钟后,淋入水淀粉勾芡,勾芡后淋点香油,撒点小葱末,就可以直接喝啦,喝着暖和,营养丰富,天冷了,这道菜你还不学吗?
3、木桶豆腐汤。
木桶豆腐汤,很多人只在快餐店里喝过,味道非常鲜美,而且喝着暖和,营养很丰富,聪明人也最爱做这道汤,今天我就教给你在家做,干净又卫生又美味。锅留底油五花肉没下过。炒至变色出油后再把葱花下锅炒香然后直接加入清水三勺烧开。再加入适量的精盐鸡精味精调味。调完后咱们淋柔水淀粉勾芡。
勾到合适的浓稠度以后,咱们再把内酯豆腐一盒,直接倒进锅里搅匀,最后再把搅好的两个蛋液,均匀地淋到锅里,搅匀后淋点香油,就可以出锅直接喝了,味道鲜美,喝着暖和,营养还很丰富,天冷了,这道菜你不抓紧学起来吗?
4、鸡丝大米粥。
这道鸡丝大米粥。最适合早上喝啦,喝着暖和,营养丰富,所以很多聪明人天冷后,都喜欢做这道热汤喝,关键做法还非常简单,接下来就分享给你。
鸡胸肉切上花刀,放上葱姜料酒精盐鸡精胡椒粉,腌制15分钟,然后上锅蒸制半小时蒸熟后撕成细丝备用,锅里烧上大米粥,米汤煮开后,立刻把撕好的鸡丝下锅,一块煮至大米成熟后,就可以盛出来直接喝了,味道特别鲜美,喝着暖和营养还很丰富,天冷了,这道汤你不学吗,
总结:
看完这篇文章,这次知道,天冷后,聪明人都爱做哪4道热汤了吧?就是上面这四道热汤,感兴趣的朋友,就按照上面的做法照做即可,喝着暖和,营养丰富,赶紧学起来吧,我是大厨江一舟,文章的干货很多,朋友们记得点赞收藏保存好,咱们下期见。
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