河南农村大席上,最好喝的4道汤,实惠量大又开胃,很多人没喝过
河南农村大席上,最好喝的4道汤,实惠量大又开胃,很多人却没喝过。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
河南的农村大席上美食众多,像是鸡鱼排骨,个个香喷喷的特别好吃,但除了这些菜,河南农村大席上还有一道特色,就是特别美味的汤,像是酸辣汤,金针汤,都特别好喝,
但现在很多人都在城里住,这几道汤却都没喝过,所以今天我就给大家盘点一下,河南农村大席上,最好喝的4道汤,实惠量大又开胃,爱喝的朋友,你跟着我往下看吧,
1、滚蛋汤,
滚蛋汤也是河南农村大席上,最好喝的一道汤之一,它一上场就,证明东家把事办完,要撤席了,不过这道汤量大实惠又好喝,很多人却没喝过,接下来把做法分享给大家。
豆皮海带金针菇下锅焯上一遍水,锅留底油,葱姜蒜炒香后,放上一勺陈醋,一勺生抽,半勺老抽,接着加入三勺清水,把焯好水的豆皮海带,金针菇下锅,放点胡椒粉精盐,鸡精味精调味,然后淋入水淀粉勾芡,勾芡后甩上鸡蛋,倒在锅里,淋点香油就可以喝了,酸辣开胃,量大实惠又好喝,爱喝的朋友,赶紧做起来吧。
2、大席胡辣汤。
河南农村大席上的大席胡辣汤,又辣又香,比普通的胡辣汤,食材要丰富很多,就像是大锅菜一样,喝着特别暖和,一般在开席前,给帮工的来喝,量大实惠又开胃,接下来把做法分享给大家。
撕好的蘑菇,泡好的粉条,切好的豆皮和海带,下锅焯一遍水,然后直接然后直接扔进锅里,加水烧开,然后加入生抽老抽,胡椒粉13香,精盐调味,接着再把切好的白菜叶,炸好的酥肉,粉皮,一同倒进锅里,水开后勾芡,就可以喝啦,有菜又有汤,量大实惠又开胃,很多人却没喝过,爱喝的朋友,可以试着做一做。
3、紫菜鸡蛋汤。
紫菜鸡蛋汤,是河南农村大席上,最好喝的一道汤之一,一般在上完大鱼大肉后,紫菜鸡蛋汤就上场啦,量大实惠又开胃,接下来把做法分享给大家。
锅里放点油,把葱花炸香后,立刻加入清水烧开,然后加入适量的鸡精味精调味,水开后淋入水淀粉勾芡,勾芡后再把鸡蛋淋入锅内,鸡蛋定型后再用勺子搅散,然后把撕好的紫菜下锅,撒点香菜或者葱花,淋点香油就可以出锅喝了,味道非常鲜美,爱喝的朋友,赶紧做起来吧。
4、酸辣汤。
酸辣汤也是河南农村大席上,最好喝的几道汤之一,和前面几道汤相比,它的做法最为简单,食材也最家常,量大实惠又好喝,很多人却没喝过,接下来把做法分享给大家。
锅留底油,葱姜蒜干辣椒炒香后,放上一勺陈醋,一勺生抽,半勺老抽,然后加入清水三勺烧开,加入精盐胡椒粉,味精调味,水开后把料渣撇出去,淋入水淀粉勾芡,勾芡后甩上鸡蛋,然后碗中提前放上香菜葱丝,紫菜虾皮,把烧好的汤直接倒进碗里,搅匀后就可以直接喝啦,酸爽开胃,爱喝的朋友,您赶紧做起来吧!
总结:
怎么样朋友们,看完文章,这次知道河南农村大席上,最好喝的四道汤是啥了吧,现在很多人在城里住,这几道汤可能都没喝过,爱喝的朋友,您就按照上面的教程照做即可,文章的干货很多,朋友们记得点赞保存好,我是大厨江一舟,咱们下期见。
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- 编辑:程成
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