山东人天冷后，最爱吃这5道下酒菜，好吃不贵很实惠，老酒鬼最爱吉祥坊提现不了,战国杂家吕不韦,蜻蜓代理, 山东人天冷后，最爱吃这5道下酒菜，好吃不贵很实惠，老酒鬼最爱。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？ 俺们山东人天冷后，最

山东人天冷后，最爱吃这5道下酒菜，好吃不贵很实惠，老酒鬼最爱。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？

俺们山东人天冷后，最喜欢三五个朋友，坐到一块，点几个下酒菜，喝点小酒，聊聊家常，感觉特别幸福，但天冷后一些夏天里的下酒菜，就不太受欢迎了，比如说凉拌黄瓜，凉拌苦菊，吃到肚子里太凉不舒服。

所以今天，我就给大家盘点，俺们山东人天冷后，最爱吃的5道下酒菜，并把它们的详细做法分享给大家，感兴趣的朋友，跟着我往下看吧。

1、酸辣土豆丝。

酸辣土豆丝，可是俺们山东人，天冷后最爱吃一道下酒菜，好吃不贵很实惠，酸辣的味道配上，土豆丝脆嫩的口感，非常下酒，接下来把正确做法，分享给大家。

做酸辣土豆丝，首选黄皮土豆，用刀切成细丝后，多淘洗几遍，洗净淀粉，这样才脆嫩，锅烧清水，土豆丝焯水30秒后，捞出来，锅留底油，葱姜蒜爆锅，把土豆丝下锅，放点陈醋精盐，味精调味，就可以出锅了，老酒鬼最爱这道菜啦，看完之后，你也赶紧去试试吧。

2、醋溜白菜帮。

醋溜白菜帮，也是俺们山东人，天冷后最爱吃的一道下酒菜，好吃不贵很实惠，醋香浓郁，再配上脆嫩的白菜帮，非常的下酒，接下来把正确做法，分享给大家。

白菜帮用刀片成薄片，这样才脆嫩入味不易出水，然后锅留底油，葱姜蒜爆锅后，把白菜帮下锅翻炒一分钟，让它吸进吸料头的香味，然后放点蚝油陈醋，精盐白糖鸡精味精调味，接着再次大火翻炒一分钟，出锅时撒点香菜提味，味道老好吃了，老酒鬼的最爱，感兴趣的朋友，你赶紧做起来吧。

3、芹菜炒肉丝。

芹菜炒肉丝，也是俺们山东人天冷后，非常爱吃的一道下酒菜，脆嫩的芹菜，香香的肉丝，吃上一口就非常下酒，而且它好吃不贵，很还很实惠，接下来把正确做法，分享给大家。

里脊肉切成细丝后放精盐鸡精，清水，玉米淀粉抓匀，锅里多烧点油，油温三层热，把肉丝下锅滑熟滑散捞出来，这样肉丝不柴不腥，接着芹菜开水下锅焯水30秒，然后锅留底油，葱姜蒜爆锅后，把芹菜肉丝一同下锅，放点蚝油生抽，精盐调味后，大火翻炒一分钟，就可以出锅了，老酒鬼最爱这道菜，想吃的朋友，赶紧做起来。

4、黄瓜拌油条。

黄瓜拌油条，也是俺们山东人，天冷后最爱吃的一道下酒菜，好吃不贵很实惠，爱吃的朋友跟我做起来吧。

黄瓜两根，用刀拍散后放在盆中。放上一勺蒜泥，一勺芝麻酱，一勺陈醋，一勺生抽，一勺香油，少许的辣椒油，这时候关键来了，油条一定要下锅炸至酥脆后，再给它剁成块，和黄瓜一块拌匀，这样吃起来的才酥脆，而且天冷后，吃在肚子里也不凉，老酒鬼最爱这道菜啦，朋友们你们赶紧做起来吧。

5、黄瓜拌粉丝。

黄瓜丝拌粉丝这道菜，也是俺们山东人天冷后，最爱吃的一道下酒菜，粉丝劲道爽滑的口感，再配上脆嫩的黄瓜，吃一口非常下酒，好吃不贵很实惠，接下来把做法分享给大家。

粉丝提前用温水泡上十分钟，泡开备用，接着把黄瓜切成细丝放在盆里，放上一勺蒜泥，一勺陈醋，一勺生抽，少许的香油，然后把泡好的粉丝，用刀改刀，直接和黄瓜丝拌匀就可以吃了，不过拌的时候，一定要迅速一点，拌慢了，很容易出水。老酒鬼最爱这道菜了，如果你也爱吃，赶紧做起来吧。

总结：朋友们看完文章，这次知道俺们山东人天冷后，最爱吃拿五道下酒菜了吧，个个好吃不贵很实惠，如果你也爱吃，就赶紧做起来吧，文章干货很多，朋友记得点赞收藏保存好，我是大厨江一舟，咱们下期见。

复仇者联盟高清下载 http://www.xinzhiliao.com/rq/nanxing/27372.html