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买食用盐，不是越贵越好，盐袋上有这“3行字”，弄懂再买不吃亏

来源：互联网
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2021-10-28
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买食用盐时，不是越贵越好，盐袋上有这“3行字”，弄懂再买不吃亏。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

食用盐是我们日常生活中最常用的厨房调味品了，可以说是每家每户必不可少的调味剂。只要家里炒菜，那么第一个离不开的就是食用盐了。以前食用盐一般会分为两种，都是颗粒比较细的精盐还有一种是颗粒比较大的粗盐啦！但是随着生活水平的不断提高，现在市面上的精盐可以说是五花八门。

一般大型超市里的精盐，至少摆放着四五十种。那么同样是精盐，我们应该如何选择呢？有5毛一袋的食用盐还有10元一袋的食用盐，这些食用盐之间究竟有什么区别呢？有些朋友认为价格越贵的食用盐品质越好，还有的人只认准牌子。今天我就教给大家挑选食用盐的3个小技巧，买盐的时候千万不要只看价格哦！只要盐袋上有这三行字，就再也不用担心乱花钱买错假盐了。

NO.1看盐包装袋上的质量等级

我们再买食用盐的时候，首先观察的就是它包装袋上的质量等级啦！按照国家标准划分，现在市面上的食用盐一般会分为三种。分别是优级、一级和二级。不同级别的食用盐，代表着它的品质不同。

正如大家理解的那样，优级的食用盐会比一二级的食用盐要好一些。里面的杂质含量少，颗粒分布比较均匀。一二级里面的食用盐杂质含量比较多颗粒分布就不均匀啦。

NO.2看盐包装袋上的配料表

选好质量等级后，我们再看一下它外包装袋上的配料表。大家有没有发现？有些精盐在使用不到半个月，里面还没有用的精盐就已经结块儿了。这样的精盐不是受潮就是没有放添加剂。比如我们所说的亚铁氰化钾，这种化学物质就是抑制精盐结块的。像这种已经结块的精盐，就说明是优质盐，打开包装袋后尽量给它密封保存。不要受潮，就能延长它的使用时间了。

如果精盐外包装袋上配料表中含有亚铁氰化钾，那么就说明这点精盐就是添加了化学剂的食用品啦。即使储存的时间再长，也不建议大家长期食用带有化学剂的食用盐哦。