入秋后,少吃猪肉,多吃这3种肉,营养不发胖,顺应时节身体好
入秋后,少吃猪肉,多吃这3种肉,营养美味不发胖,顺应时节身体好。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
进入凉爽的秋季,最近的天气真的是越来越凉快啦。到了九月份的秋季,也是很多人“贴秋膘”的季节了,这个时候贴秋膘,可不是说的吃猪肉哦。因为猪肉真的是太油腻了,只会单纯地让我们的身体长胖。在这个容易上火的秋季里,真心不建议大家多吃。
在这个燥热的秋天里,那么多吃哪种肉对我们的身体更好呢?今天就给大家分享三种适合秋季吃的肉类,滋补营养不发胖,顺应时节身体好哦。干燥的秋天里不知道吃什么的话,不妨跟着本篇文章来学习一下哦。
NO.1牛肉
牛肉肉质鲜美,营养丰富,可以说是所有肉类当中的贵族啦。牛肉里面含有丰富的蛋白质维生素b6以及氨基酸、钙、镁、铁等营养元素。而且牛肉含脂肪量比较低,对于想要增强免疫力的朋友来说,可以多吃一些牛肉哦。
现在牛肉最好吃的做法就是酱牛肉啦,还有一种家庭做法就是土豆炖牛腩。土豆炖牛腩究竟怎样做才好吃呢?接下来看看具体做法吧。
——土豆炖牛腩——
1.牛腩300克将其切成小块,然后放在清水中给它清洗干净,表面的血水。直接冷水下锅,里面加入葱姜料酒去腥,不用盖盖子大火烧开。水开后撇去浮沫,再次用大火煮两分钟然后捞出。放入冷水中控凉备用。
2.炒锅烧热放入食用油,油热后放入切好的西红柿以及洋葱,用大火炒出香味。炒至西红柿出汤汁的时候,往里面加入少许的番茄酱。用大火翻炒均匀。然后再往里面加入处理好的牛腩。
3.用大火翻炒均匀,把牛腩炒至上色后。在里面加入足量的清水。盖上盖子大火烧开。水烧开后转入砂锅中,用中火慢炖30分钟,然后再放入切好的土豆。再次盖上盖子用中小火慢炖15分钟。
4.15分钟后往里面加入少许的精盐,继续焖5分钟翻拌均匀就可以出锅装盘啦!
NO.2鸭肉
鸭肉属于家禽,里面含有丰富的维生素蛋白质,以及钙铁磷等营养元素。属于最便宜的肉类啦!鸭肉比羊肉的价格便宜四五倍,更适合普通老百姓吃哦。鸭肉最好吃的做法就是做啤酒鸭啦!在这个干燥的秋季里,多吃鸭肉滋阴补虚,还能降秋燥。喜欢的朋友赶紧去试一试哦。
NO.3鱼肉
鱼肉也是我们日常生活中最常见的肉类,它里面含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B2等营养元素。属于高钠低脂的食物,多吃鱼肉可以促进大脑的发育,经常上班,熬夜的朋友可以多吃一些哦。既可以保护视力还能增强体质。鱼肉最好吃的做法就是清蒸鱼还有红烧鱼啦!
好啦。以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还对此有其他不同的看法吗?欢迎评论区分享给我们哦。喜欢本文章,记得收藏加转发哦。咱们下期见。
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- 编辑:程成
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