您的位置  海南魅力  美食

山东农村“最下饭”的3道菜,个个实惠又营养,但年轻人却看不上

山东农村“最下饭”的3道菜,个个实惠又营养,但年轻人却看不上。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

我是个地道山东农村长大的厨师,这不前几天我姑姑家的表弟来我家玩,因为他一直在城里住,所以我给他做了4道,俺们山东农村最好吃的下饭菜,但他却一口没吃,还说看不上俺们农村的下饭菜,

嘴里还嚷着要吃汉堡和炸鸡排,我笑了笑,难道我们的农村下饭菜不香吗?接下来我就把我做的这3道农村的下饭菜,以及详细的做法分享给大家。现在的年轻人看不上,但是我觉得非常好吃,感兴趣的朋友,跟着我接着往下看吧。

1、农家煎茄子

因为俺们自家院儿里种的长茄子知道我姑家的小弟弟来,给我特地给他做了,我们这道特别下饭好吃的农家煎茄子。

长茄子摘下来后洗净,然后顶刀切成圆片,放在盆里,加上1勺面,一个鸡蛋,放点13香,加点水和成面糊,把茄子裹上面糊,先下锅煎至两面金黄盛出来,锅里放点葱姜爆香,再放上一勺醋,一勺生抽,少许蚝油,再加上清水,接着把煎好的茄子下锅,中小火烧上二三分钟就可以吃啦。记得我小时候看见这道菜就流口水,不知道现在的年轻人怎么啦,都看不上这道菜啦!

2、蒜泥鸡蛋

因为我姑姑家的小弟弟还在上初中。为了给他补充点营养,所以看他特地来了还给他特地做了这道咱们山东农村的特色下饭菜蒜泥鸡蛋。

鸡蛋六个开水下锅煮熟,放进凉水里面,把鸡蛋壳剥掉,切块放在盘中,然后碗中放上一勺蒜泥,一勺陈醋,一勺生抽,再放点辣椒油和香油拌匀后浇在鸡蛋上,记得小时候这道菜都要抢着吃的,没想到现在的城里年轻人,真的看不上这道菜了,连一口都没吃,我也实在有点生气。

3、农家酿尖椒

这道农家酿尖椒,是我小时候吃过最好吃的下饭菜啦,可是我姑姑家的弟弟,愣是一口也没吃,实在是想不通,它的做法也特别简单,

自家地里摘的尖椒,洗净后顶刀切段,然后买点五花肉馅,放点葱姜料酒,精盐,蚝油,香油,生抽老抽腌制一下。然后把肉馅塞进尖椒里面,两面拍上点干淀粉,直接中火下锅炸个三五分钟就可以出锅啦,这道菜特别下饭好吃,谁知现在的年轻人吃了一口,就说不好吃,还嚷嚷着要吃汉堡。

总结:

我姑家的弟弟,也属于个年轻人,这几道下饭菜,他都看不上,兴许是在城里住习惯的原因吧!反正这3道下饭菜,我是特别喜欢吃啊。感兴趣的朋友可以按照上面的办法,试着做一做,真的馋得我流口水。文章的干货很多,大家记得点赞,收藏保存好,我是大厨江一舟,咱们下期见。

南蛮王妃 http://www.xinzhiliao.com/rq/nanxing/26333.html
免责声明:本站所有信息均搜集自互联网,并不代表本站观点,本站不对其真实合法性负责。如有信息侵犯了您的权益,请告知,本站将立刻处理。联系QQ:1640731186
  • 标签:一个性工作者的日记,k羁绊,广电网络宽带电话,
  • 编辑:程成
  • 相关文章