不用烤箱，不用高筋粉，一卷一切手一盘，做出来的面包柔软又拉丝

不用烤箱，不用高筋粉，一卷一切手一盘，做出来的面包柔软又拉丝快乐大本营杨幂冯绍峰,重生何晶晶,年轻人在线播放, 【豆沙面包】是从小吃到大的经典款，经典的豆沙馅可以做成各种形状的面包，口感甜而不腻，咬一口，香浓的豆沙馅流于唇齿间，再加上松软绵密的面包，简直不能再美味啦，是老少皆宜的一道小点心，今

【豆沙面包】是从小吃到大的经典款，经典的豆沙馅可以做成各种形状的面包，口感甜而不腻，咬一口，香浓的豆沙馅流于唇齿间，再加上松软绵密的面包，简直不能再美味啦，是老少皆宜的一道小点心，今天的这款【豆沙面包】是将豆沙抹在面片上，然后整形而成的，看起来很复杂其实并不难。

其实在家就能做出好吃的【豆沙面包】，只要掌握几个小技巧，简单易做，而且【豆沙面包】是营养健康，老人小孩都特别喜欢吃，最主要的是没有多余的添加剂，吃起来更加的健康，更加的好吃，下面赶紧跟着蓉儿学起来吧！

» 食材清单 «

中筋面粉350克 白糖40克 酵母3克

蛋清50克 常温水170毫升 20克食用油

豆沙适量

» 制作步骤 «

1、先来和面，中筋面粉350克，白糖40克，酵母3克，蛋清50克，常温水170毫升，没有干面粉后加20克食用油，上手揉成一个偏软的面团。

2、移到砧板上继续揉搓，像搓衣服一样揉出手套膜，刚开始揉会比较粘手，多揉一会儿就好了，醒发至两倍大。

3、面团儿醒发好后先揉搓排气，再擀开擀薄。

4、均匀的抹上豆沙，卷起来，再从中间切开，顶端不要切断了。

5、编起来，最后从一头盘起来，生胚就做好了。

6、模具刷油防粘，放入面包生胚醒发至两倍大，现在来看一下，体积明显变膨胀了。

7、刷上蛋黄液，撒上白芝麻，盖上保鲜膜上锅蒸，水开上汽后开始记时间，全程大火45分钟，关火再焖5分钟，出锅。

香甜柔软的豆沙面包就做好啦，再来看一下底部和侧面，都非常漂亮哦，喜欢就点赞收藏关注我吧！

【科普小知识】

1、红豆沙（又称红豆粥、红豆汤或豆沙糖水）是东亚各国常见的糖水甜品之一，主要材料是红豆和糖。可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等；

2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；

3、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效；

4、鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好；但是正是因为利水功能太强，正常人不可服用；

5、红豆与羊肝、羊肚同吃会引起中毒；

6、尿频的人少食，大便干结、腹部胀满的人忌食，风寒咳嗽、脾虚便溏忌食；

主力,92jh,胡东辉, http://www.xinzhiliao.com/rq/nanxing/39361.html