中国最能吃粉的城市在哪?它是真正的冠军,当地人一年吃掉6亿碗
对于大多数的食客而言,提到吃粉的时候,首先想到的应该就是米粉和螺蛳粉,前者几乎在每个大小城市都有店铺,只不过正宗不正宗罢了;后者味道独特,爱的人闻到必吃,恨的人远远躲开,影响接下来两三顿的食欲实属常态;可是你知道这两种粉都是那个省份出产的么?贵州的米粉、柳州的螺蛳粉和南宁的老友粉,前两者相对来说比较多见,老友粉是什么粉,南宁又是什么地方?
作为广西的省会,经常会被挂在嘴边的贵州压着,在当地人的眼中,最好吃的可不是比较出名的米粉和螺蛳粉,而是富有地方特色,很难走出这片地界的老友粉;当地人对于别的食物不甚喜爱,粉类可是属于爱不释手的类型,早晨起床之后要吃,午饭的时候必不可少,晚上你们都说少吃点,那夜宵来碗粉方便入睡总没有错,关键当地人喜欢晚睡,没有一碗酣畅淋漓的粉和做法多样的螺搭配,想要睡着不容易。
当地人每年都要吃掉六亿碗的粉,这还是很多女生为了保持身材,每天没有吃尽兴的情况;为何这种销量比较大,深受老饕们喜爱的粉类,反而没有被外人知道,其实就在于走出这片区域,就很难被复制的灵魂镬气;快速制作保证美味,准备好的酸笋和蒜米、豆豉等食材,在炒锅当中碰撞出诱人的香味,放入米粉后迅速翻炒三分钟出锅,加点自己喜欢吃的食材,味道和口感都令人满意。
作为美食界的大佬,陈晓卿在南宁一顿能连吃两碗粉,一碗老友一碗干捞,关键还不尽兴,评价相当的高,就问你有没有流口水?
相对来说猪杂粉深受老饕们的喜爱,汤汁浓稠香味十足,粉类薄弹,猪肝粉甜,猪肠富有嚼头,还有别的粉类同样都是经典,爱吃粉就来南宁这座城,保证会令你满意的。
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