二战德军伙食有多美味奢侈?意大利人提供的牛肉罐头被骂“老驴”
战争时期,士兵们能吃饱吃好一定是重中之重,看一个国家在军队上投入两人多少精力,看这个国家的战斗力怎么样,就看他们的伙食,就可以看得出来,在二战的时候,希特勒的德军伙食到底在各国中算什么档次呢?
野战德军用餐那时的战争年代,德军一直都是优先保障前线作战部队的伙食供应,很多人认为,前线战斗部队环境比较恶劣,很多食物都无法烹制和储存,所以伙食可能相对差一些。但严谨务实的德国人却反而格外重视一线部队的伙食情况。德国人当时的生活习惯也是一日三餐,午餐是三顿饭的中心位置。而德军的单兵食物配给全天分配比例为:早餐17%、午餐50%、晚餐33%。当然在紧急行军时,他们也会经常无暇享用美食,只能吃点简简单单不需要烹饪的便当份饭。
虽然只是简单的配餐,但仔细看看却并不算简单:套餐包括了黑麦面包、咸肉或是芝士、黄油、咖啡、砂糖和6根香烟,虽然希特勒反对配给香烟,但为了前线士气,最后仍然做了妥协。德军的伙食白天一日三餐,只要情况允许,什么咖啡、奶酪、面包都有,每天还有夜宵供应,在作战时期,这样吃的也算是很好了。由于德国人午餐习惯要多吃,即便到了1944年德军的伙食标准有所降低,但午餐的食物总量并未减少,虽然肉类比以前少了些,但也有土豆和蔬菜代替的。
因为德国人向来严谨,他们要求每个细节都非常的完美,在用餐方面,他们不仅要求食物好,就连他们吃饭的家伙也要精益求精,他们每个士兵都有自己的一套餐具,一头是叉子,一头是汤勺,这样的组合也很适合野战用餐。他们甚至还有一个稍微比香烟盒大一些的口袋炉,他们可以用这个东西加热事物,只要几分钟就可以煮熟,并且在煮的时候还不会产生油烟,特别的方便,也不容易暴露自己的位置,非常适合德国野战部队用。
德军丰盛的伙食再回到食物这方面,北非的战场是一个比较特殊的战场环境,而二战时期,德国人的盟友意大利一直负责德军的食物供给,但是在德国的士兵看,意大利人提供的这些东西简直平淡无味,当时在非洲的德国军团就哀声四起。也许意大利人提供的食物并不算差,但并不对德国官兵们的胃口,因此上下对意大利的供应都很不满意,很多德军士兵还戏称意大利牛肉罐头是墨索里尼的老驴,可见他们自己的食物一定是相当美味了。
拿着大面包的德军士兵就连对手英国人也觉得德国人的食物很好,而英军自己的事物就难以下咽了,后来美国参战和德军作战的时候,美国人吃得算数一数二的吧,但也有不少美军士兵同样觉得德军的口粮要比美军自己的好。二战中,美军后勤补给公认相当的强大,甚至能够在圣诞夜将火鸡送到前线。但是和德军的伙食一比较,美军的伙食只能算是有钱的“土鳖“,德军的那叫一个精致。
准备吃烤鸡的美军而且在战斗的间隙,德国人还会到荒漠生杀黄羊,甚至潜艇兵在海上猎杀北极熊等,就地取材改善一下伙食。只不过到了战争后期,节节败退的德军已经顾不上吃了,保命要紧,后勤线经常被截断让伙食大打折扣,所以现在人们的印象中,美军的伙食要比德国人的好!
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