失眠睡不着！隔三差五吃这菜，一觉睡到自然醒，才3元钱1斤

失眠睡不着！隔三差五吃这菜，一觉睡到自然醒，才3元钱1斤麻醉枪 茼蒿肉末营养羹 配料： 茼蒿 250克、猪肉 100克、胡萝卜 80克、花生油 10克、精盐 适量、鸡精 1克、花椒粉 1克、料酒 4克、葱 5克、姜 2克、淀粉 10克 烹饪步骤： 1.首先备齐所有的食

茼蒿肉末营养羹

配料：

茼蒿 250克、猪肉 100克、胡萝卜 80克、花生油 10克、精盐 适量、鸡精 1克、花椒粉 1克、料酒 4克、葱 5克、姜 2克、淀粉 10克

烹饪步骤：

1.首先备齐所有的食材。

2.茼蒿摘洗干净后，沥干水分用刀切碎备用。

3.胡萝卜用刀切成小丁，葱切丝姜切丝。

4.把猪肉洗净后，用刀切块，放入绞肉机里，搅打成泥后取出备用。

5.所有的食材都备齐后。把搅打好的猪肉泥放入一个大一点的碗里，放入花椒粉和适量的盐，料酒和鸡精调味后搅拌均匀。

6.锅烧热后，先爆香葱姜再放入胡萝卜丁翻炒片刻。

7.这个时候加入猪肉馅。大火继续翻炒至猪肉末断生变色的时候。

8.锅中倒入适量的清水。

8.放入适量的盐和鸡精调味后。

10.大火烧开后继续炖2分钟左右的时候。锅中放入切碎的茼蒿。

11.大火继续煮沸后，看见茼蒿断生变色的时候。

12.淀粉提前用适量清水化开后，倒入锅中勾芡。大火继续煮沸。看见汤汁浓稠时即可关火。

13.啦啦啦，鲜美无比的茼蒿肉末羹就出锅咯。

烹饪小贴士：

1、茼蒿中含有多种挥发性物质，会散发出特殊香味，这种特殊香味有助于增加唾液分泌，能够帮助刺激食欲，消食开胃。并且茼蒿中所含的粗纤维有助于肠道蠕动，促进排便，达到清肠胃的目的。2、茼蒿中所含的营养成分会对人体免疫力造成影响，适当的吃一些茼蒿，对于提高人体免疫力是有好处的。3、茼蒿中富含大量维生素，胡萝卜素，多种氨基酸，其性味甘平，能起到养心安神，稳定情绪，润肺补肝的功效。