山药家常做法,可乐山药,口感绵密回味清香,还健脾养胃助消化
经常进出厨房的人都知道,做饭并不是一件容易事。特别是家里有小孩的。小孩子的饮食往往需要特别注意。家里如果有特殊人群的话就更得注意。还有一些人是选择困难症,每天都在为下一顿饭吃什么而苦恼。现在分享一些美味又营养的日常饮食,希望会为你提供帮助。
今天分享的是可乐山药。口感绵密,回味清香,还健脾养胃。山药所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用佳品。
山药去皮洗净,切小块
起锅热油,爆香姜蒜
放入山药翻炒,加入生抽、白糖,翻炒上色
加入没过山药的可乐,大火煮开后转小火焖煮至山药软烂
加盐调味,收汁即可
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