蒜苗萝卜干炒肉,不小心米饭又吃多了
这是我很爱吃的一道菜,每次做这道菜,最后我都是吃得好饱好饱,个人觉得萝卜干比里面的肉还好吃下饭
这个萝卜干是妈妈自己腌制晒干的,特别的香,平常没在老家,一年也就吃那么几次,所以经常怀念~
而且萝卜干不止炒肉好吃,净炒或炒鸡肉等,都特别下饭哦(ー_ー)!!
做法和食材都是非常常见的,轻轻松松可搞定完成!喜欢的可安排~下面附有教程!
准备食材
五花肉15块
蒜苗两根
小米辣一个
萝卜干三块
生抽一勺
蚝油一勺
老抽小半勺子
盐小半勺子
白砂糖一勺子
蒜两粒
1⃣萝卜干提前浸泡开,洗净,改刀切薄片,蒜也洗净切段,五花肉洗净切小块。
2⃣热锅放少许油,把肥一点的先炸出油来,再把剩余的肉倒进去继续爆炒断生,把小米辣,蒜也加进去。
3⃣接着把备好的萝卜干倒进去,继续再翻炒均匀(不停翻炒两分钟的样子)
4⃣分别加入生抽,老抽,蚝油,盐,白砂糖,作为调味,最后撒上蒜苗,再不停翻炒两分钟即可关火装盘出锅!
到这里,蒜苗萝卜干炒肉就这样完成啦!超级无敌的下饭,是吃饱了还想吃的那种
如果经常不知道吃什么,嘿嘿,看到这里,可以点个关注再走,经常更新食谱,我想总会有你喜欢的~
好了,今天就分享到这,欢迎大家留言评论哦(ー_ー)!!
所有食材和佐料可根据自己喜欢的去增减!
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- 标签:孙大威
- 编辑:程成
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