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每天一道菜:芹菜肉片,家常快手菜

芹菜肉片

原料:芹菜、瘦肉、姜、葱、盐、油、酱油、糖、料酒。

做法步骤:

第1步、瘦肉切片加入适量酱油,料酒,少许水抓匀腌制10分钟。

第2步、芹菜洗净切段。

第3步、锅里热油倒入肉片翻炒,炒至变色8分熟铲起备用。

第4步、再热油爆香葱姜,倒入芹菜翻炒均匀。

第5步、加入盐,酱油,糖,肉片大火快速翻炒均匀即可。

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