夜里翻来覆去睡不着?百岁奶奶告诉我一个方法,一把黑豆就能解决
有句老话叫做补药一堆,不如黑豆一把,可见黑豆营养药用价值非常的高,今天用黑豆来分享一个非常保健的新吃法。不炒菜不煮粥更不做馅料,一起看看吧。
首先准备500克黑豆到较大的盆中,用清水清洗干净黑豆(黑豆的蛋白质含量非常的高,常吃能够满足人体对蛋白质的需求,还可以补血养肾,抗老防衰,日常大家都可以多吃上一些黑豆。)清洗干净后,我们把它放入蒸托中平铺。这里大家要注意的,黑豆所含花青素比较高,所以我们在食用的时候千万不要把它泡在水里过长的时间,以免破坏它的营养成分。盖上盖子把它大火蒸30分钟。
接着还准备了一些生姜,买生姜一般要买一些带泥土的,因为他没有被硫磺熏过,比较新鲜,生姜不仅是调味品也是极好的养生食材。先把生姜的表皮用清水打湿,然后再用刀把生姜里面较难清洗的地方刮干净。接着往生姜里面撒进一些食用盐,用手抓拌一下这个食用盐,能起到摩擦的作用,也可以把生姜表面上的灰尘杂质细菌摩擦干净。
下面把清洗干净的生姜放入黑豆里面盖上盖子,一起开大火把它蒸透
半个小时后我们就可以关火把它们取出来,放在一旁自然乘凉,然后再把洗干净的瓶子放在蒸托上面加热消毒杀菌,之后把它放在一旁,晾干水分备用。
这会已经晾凉的姜我们先把它切成片,然后再切成丝。(生姜对男女性朋友都有很好的保健作用,可以健脾理气驱寒,预防感冒,手脚冰凉体寒的朋友可以多吃一些)。
最后把全部凉透的黑豆装进瓶子当中,装到半满的时候,把生姜加进来,然后再把黑豆填满,最后再加入陈醋,扭上盖子摇晃一下,这样子常温一个星期就可以吃了。
每天吃上一勺可以有很好的补肾作用,如果经常吃可以防止脱发,促进新陈代谢和血液的循环,提高睡眠的质量。大家赶紧来试试吧。
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- 编辑:程成
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