鸡蛋别水煮了,只需一张纸,一分钟出锅,鸡蛋不破皮老嫩适中
很多朋友都喜欢吃煮鸡蛋,今天就给大家分享一个,不用水煮,只需要一些纸巾,就可以让我们煮出的鸡蛋老嫩适中,特别的好吃,简单快捷又省时间,一分钟就出锅一起来看看吧。
首先用清水简单把鸡蛋清洗一下,打湿之后然后往里面打入食用盐,加盐可以起到杀菌消毒的作用,还可以用来摩擦清洗鸡蛋外壳的灰尘杂质,搓洗干净后放到水龙头底下冲洗干净,这样子清洗过的鸡蛋更加的干净卫生,吃起来也放心。
接着在电饭锅里面放上几张纸巾,铺的时候可以多铺几层,然后把清水浇在铺好的纸巾上面,清水的量不需要太多,把纸巾浸湿就可以了,再把干净的鸡蛋放进来,然后放在电饭锅里面盖上盖子,按煮饭键这样子煮鸡蛋一分钟就可以,非常的快速省时间,而且省水省气。
一分钟后电饭锅已经开始保温了,这个时候打开盖子看一下,刚才浸湿的纸巾已经被烘干了,怎样判断鸡蛋是否熟透呢,用筷子夹住,能夹起来不掉就说明鸡蛋已经熟透了,也可以放在桌子上轻轻转动一下,能够快速转动的就熟了,生鸡蛋是不会快速转动的。
最后一点,鸡蛋煮熟后不建议直接放在冷水中浸泡降温,这样子虽然使鸡蛋热胀冷缩,鸡蛋壳与鸡蛋分离,但是却忽略了冷水中的细菌,鸡蛋被加热后,蛋壳膜不再对鸡蛋有阻碍的作用,细菌很容易就能进入鸡蛋内。用纸巾这个方法煮出来的鸡蛋。只是要稍稍晾凉轻轻的敲一敲再捏一下,蛋壳就很容易剥取下来了,而且剥取下来的鸡蛋也非常完整。再用刀切开里面看一下,蛋黄已经完全熟透,这样子煮的鸡蛋既简单又快速,吃起来的口感老嫩适中。如果大家喜欢赶紧收藏起来试一下。
- 标签:莱钢永锋
- 编辑:程成
- 相关文章
-
严选24款佳肴分享,口齿留香百吃不厌,一家人吃得很开心
曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性…
- 挑选25款菜肴推荐,细细咀嚼口齿留香,简单的味道好吃不腻
- 家常菜肴22款分享,独特的味道令人难忘,好吃极了
- 33款精品菜肴推荐,好吃实惠又下饭,快点学习一下吧
- 36款菜肴推荐,鲜香有滋味好吃不油腻,一起学习做美食吧
- 挑选33款菜肴推荐,十足美味非常下饭,值得尝试
- 家常菜系34款分享,道道鲜香下酒下饭,家庭聚餐做几道都很有面子
- 地道家常美味31款分享,好滋味营养高,健康生活每一天
- 30余款菜谱新鲜出炉,喜欢哪道菜就一起做做吧,美味极了
- 精选30余款菜品推荐,美味实惠,健康营养,一起学做菜吧
- 去日本东京旅游,你一定要吃的10种街头小吃!你都有吃过吗?