每天一道菜:芹菜肉片,家常快手菜
芹菜肉片
原料:芹菜、瘦肉、姜、葱、盐、油、酱油、糖、料酒。
做法步骤:
第1步、瘦肉切片加入适量酱油,料酒,少许水抓匀腌制10分钟。
第2步、芹菜洗净切段。
第3步、锅里热油倒入肉片翻炒,炒至变色8分熟铲起备用。
第4步、再热油爆香葱姜,倒入芹菜翻炒均匀。
第5步、加入盐,酱油,糖,肉片大火快速翻炒均匀即可。
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- 编辑:程成
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