茄子学会这样做，好吃到你不想放筷子，无水无油，越吃越想吃

茄子学会这样做，好吃到你不想放筷子，无水无油，越吃越想吃任意门adsl网络加速器 今天给大家分享鸡蛋蒜蓉做蘸酱做法，自从知道鸡蛋做蘸酱做法，最近三天两头做给家人吃，鲜香美味，可好吃了。下面幺妹就把制作方法和步骤跟大家做一个分享，希望你们喜欢哦 首先我们准备一下

今天给大家分享鸡蛋蒜蓉做蘸酱做法，自从知道鸡蛋做蘸酱做法，最近三天两头做给家人吃，鲜香美味，可好吃了。下面幺妹就把制作方法和步骤跟大家做一个分享，希望你们喜欢哦

首先我们准备一下食材：

紫皮茄子2个

胡萝卜半根

青椒

五香粉

面粉2勺

玉米面

熟鸡蛋2个

蒜

辣椒油

盐

香油

香醋

制作步骤

步骤1

准备两个紫皮茄子，在表面撒一些盐，用清水冲洗干净，先将根儿切掉，再斜刀切成薄片，最后切成小丁，加入适量的盐，翻拌均匀腌制15分钟，使茄子变软

步骤2

取半根胡萝卜切成薄片，再切成小段状，青椒先去籽儿，也切成小碎丁装入盆内，在里面加入盐，搅拌均匀，静置一会儿，使胡萝卜变软

步骤3

时间到了看一下，茄子已经腌出水分了，把青椒，胡萝卜倒进去，加入五香粉，两勺面粉，再加入适量的玉米面，边加边搅拌均匀

步骤4

搅的过程中再加入1克小苏打，加小苏打的好处，使做出来的成品松软不干硬

步骤5

搅至没有干面粉，抓一把团儿先团成一个圆球儿，再用大拇指捏出一个窝窝头的形状

步骤6

蔬菜窝窝就做好了

步骤7

凉水上锅盖上锅盖，开大火烧开，蒸上10分钟

步骤8

准备两个煮熟的鸡蛋，用擀面杖把鸡蛋捣碎，带点颗粒状吃起来会更香

步骤9

在里面放入蒜泥，辣椒油，少许香醋，再淋点香油，搅拌均匀，蒜泥儿鸡蛋汁儿就调好了

步骤10

看一下窝窝头也蒸熟了，关火以后直接打开锅盖，哇，闻着好香啊！

步骤11

一股一股蔬菜的清香，这样做的蔬菜窝窝头，无水无油清淡营养还健康，秋天吃最合适不过了

步骤12

再蘸上调好的鸡蛋汁儿，可好吃了，不知道吃什么的朋友，可以试试做一次，谢谢你的观看，我们下期见。

以上就是今天分享的全部内容，希望大家能够喜欢，如果有什么建议或疑问可以留言和评论哟，幺妹都会及时回复你们的哟