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野菜大比拼,你所不知道的那些事

寒冷的严冬在过年喜庆热闹的氛围中悄然离去,原本雪白的墙上露出了原有的本色,树枝上的雪被新出的嫩芽取而代之,在空中摇晃着它那可爱的小脑袋。人们也终于脱下厚厚的大衣,不用再两手插兜缩着脖子了。贵州的天气似乎比别处要暖很多,才刚刚过完热闹的新年,屋外树木的嫩芽就长得老多了,太阳也透过吼吼的乌云照射在大地上,不一会,天空中的乌云便被赶跑了,暖暖的太阳洒在大地上、洒在新发的嫩芽上、洒在人们的心上,让人舒服极了,大人们在村子的篮球场聊着天,有时逗逗小狗、小猫,或者看着别人家刚刚出生的小孙子,想着自己那个儿子怎么还不结婚,别人都当奶奶抱孙子了,自己只能这样看着别人,偶尔过过手瘾,抱一抱那幼嫩的小孩子。

不一会,青年们趁着这难得的好天气,开着车带着自己的媳妇去弄烧烤,一群人就这样开着车走了,只剩下他们的父母在那,大人们觉得烧烤那东西没什么营养,也不想去掺和年轻人的事情。然后女人们突然想到了什么,现在树上的枝丫已经长得这么大了,那么山上的野菜不知道长出来没有,说着,他们就往山的方向走去,而男人们只聚集一处,打起来麻将,在这个不冷也不热的天,打麻将是最适合不过了,他们将麻将机抬到院子里,可这瓜子打着麻将,犒劳一下辛苦了一年的自己。

山坡上,女人们摘着刚刚从地里冒出来的细嫩蕨菜,他们掀开杂草,找到藏在下面的野菜。它们又看到地坎边上长出了一些折耳根,

拿起一根小棍子,在不破坏别人家地坎沿着边边挖了起来。他们抬头又看到香椿树上的香椿,几个人一起合作,摘下那香椿,然后大家一人分一点。女人们说说笑笑的往家的方向回去,似乎在讨论今天的收获不错,明天继续来,其实他们并不是为了摘野菜,而是为了上山玩玩,拍拍照片,暂时远离孩子和丈夫,放松一下自己。刚刚摘的蕨菜和香椿,清洗干净后用开水烫,然后用布盖它一两天就可吃了,不需要复杂的材料,只需要将蕨菜和香椿切成小段,弄一碗蘸水,配上一碗米饭即可,或者可以做一道腊肉炒蕨菜,

香椿鸡蛋。每种吃法有不同的味道。

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