入秋多吃红薯好处多，这样做比作馒头包子简单，松软香甜
正是红薯上市的季节，不妨试试这个新做法，红薯发面条，红薯这样做比蒸馒头还好吃，松软香甜，一起来看看吧！下面幺妹就把炸菜角的制作方法和步骤跟大家做一个分享，希望你们喜欢哦
首先我们准备一下食材：
面粉300克
红薯
鸡蛋2个
白糖
酵母粉3克
制作步骤
步骤1
先将红薯削掉外皮，我选用的是黄心红薯，这种红薯吃着沙面甘甜
步骤2
洗净以后切成片状，装入盘中
步骤3
凉水上锅，水开计时蒸上20分钟
步骤4
蒸好的红薯，用筷子轻易就能夹烂
步骤5
倒在盆里，加入白糖，不喜欢吃太甜的，也可以不放
步骤6
用擀面杖捣成红薯泥，看不到颗粒状就可以了
步骤7
在里面打入两个鸡蛋，加入三克酵母粉，充分搅拌均匀，这里是300克红薯泥
步骤8
再分次加入300克面粉，边加边搅拌，搅成这样的面絮状
步骤9
下手揉成面团，揉成一个中等偏硬的面团，醒发至两倍大，面团发好的状态，体积明显变大了，里面是满满的小气孔
步骤10
取出面团揉搓排气，这样有助于二次醒发
步骤11
面团揉光，从中间切开分成两份，拿其中的一份搓成长条，粗细也要均匀一些
步骤12
切成大小相等的面剂，拿一个小面积搓成长条状，像这样就可以了
步骤13
把做好的生胚摆在笼布上面，在表面刷上一层薄油锁住水分
步骤14
凉水放入锅中，盖上盖子二次醒发15分钟，时间到看一下，体积都明显变大，摸着轻飘飘的就醒好了
步骤15
开大火烧开上汽后蒸上十分钟，关火以后再闷上两分钟，就可以打开锅盖了
步骤16
哇，好香啊，一股香甜的红薯味，红薯发面条就做好了
步骤17
看一下特别喧软，里面的组织也很细腻，小孩子吃的话，可以蘸上番茄酱，酸酸甜甜的，可好吃了，做法比馒头包子还简单
以上就是今天分享的全部内容，希望大家能够喜欢
- 标签：灌篮少年2
- 编辑：程成
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