白菜加3个鸡蛋,2分钟教你做懒人早餐,手不沾面,口感鲜营养全
今天幺妹用白菜分享个懒人早餐的做法,现在天气已经挺冷,早餐懒得出去买早餐,可以试试这道面食,手不用沾面,特别省事。下面幺妹就把制作方法和步骤跟大家做一个分享,希望你们喜欢哦
首先我们准备一下食材:
白菜
鸡蛋3个
胡萝卜1根
食用油
面粉
葱花
花椒粉
鲜虾皮
盐
制作步骤
步骤1
白菜先一片片地掰下来,洗净以后把菜帮的部分切下来,可以留着炒菜或者凉拌,再把菜叶的部分,切丝再切成小碎末
步骤2
一根洗净的胡萝卜,直接用擦板擦成丝,往里面打入3个鸡蛋
步骤3
提前切好的葱花,一小勺花椒粉,适量的盐,还有一把鲜虾皮,不需要太多的调味品,先给它们搅拌均匀
步骤4
然后分次加入适量的面粉,因为大家用的菜量,鸡蛋的大小,还有白菜的出水量都不同,面粉的用量也会有区别,可以每加一勺,就充分搅拌一下,最后能调成这种粘稠度的菜糊就行了,太稀了不容易成型,面粉太多了口感会发硬
步骤5
菜糊调好以后要尽快下锅,防止白菜会出更多的水分,电饼铛预热以后多刷点食用油,把菜糊全部倒进来,用铲子给它整理平整一些,在饼的表面也少淋上点食用油,盖上盖子,上下盘中火烙6分钟,中间不要频繁的去打开盖子,也不需要翻面
步骤6
时间到了以后开盖,开盖就能闻到特别浓郁的香味,用一个蒸篦把饼子取出来
步骤7
切成自己喜欢的形状就可以上桌啦,做法是不是特别的简单,不需要太多的面食技巧也能轻松搞定,里面有蔬菜有鸡蛋还有虾皮,口感鲜美,营养丰富,十几分钟就能搞定全家人的早餐,喜欢的朋友可以试一下,谢谢你的观看,我们下期见。
以上就是今天分享的全部内容,希望大家能够喜欢,如果有什么建议或疑问可以留言和评论哟
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- 编辑:程成
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