新鲜的沙丁鱼这样美味做法,比装进罐头里,更加营养又好吃吧
凉爽的九月开始了
是最适合吃海鲜的月份啦
而作为今天的主角
那自然要轰轰烈烈的好好介绍一下她——
深海沙丁鱼
沙丁鱼作为深海中较小的鱼类
可以说是其他捕食者眼中的移动自助餐了
它们的习性总会紧凑成庞大的鱼群
而招致更多的捕食者
沙丁鱼表示有苦说不出啊
你以为这就结束了?
它作为海中自助餐虽然够痛苦了
可更难受的还是好不容易上岸后还要被制成罐头
明明自己的那么的可口、鲜甜、美味
却还要被塞进小小的罐头里生活!
沙丁鱼表示不服
而今天,我就要为它正名
就算不被塞进罐头里,沙丁鱼依然是餐桌上
所有客人的视线焦点!
【红烧沙丁鱼】
【食材】
沙丁鱼/小葱/大蒜
酱油/料酒/糖
辣椒/姜
【制作步骤】
1.抬上我们的苦主沙丁鱼小姐,在她的强烈诉求之下,帮她刮去了鱼鳞,清理了内脏,躺在砧板上迎接新生命。
2.给锅里倒上油,烧制温热时加入她的同伴,姜片、蒜、辣椒,以及我们的主角沙丁鱼。
3.轻微挥动锅铲翻炒,再加入料酒、酱油、糖等亲朋好友,陪她一起走向新生,毕竟大好的未来是要一同分享的~
4.将大火开足马力,灼热的温度足以让沙丁鱼敞开心扉,一直烧到锅内汤收汁就可以了,之后撒上最小的弟弟葱段,要走自然一起走~
5.沙丁鱼奉献的精神让我终于帮她完成了夙愿,成为了一道不用待在金属的罐头中,而是在餐桌之上的至鲜佳肴。
营养小贴士:
沙丁鱼富含蛋白质,是鱼类中含铁最高的一种,还富含能预防心肌梗塞等病的EPA,及其他不饱和脂肪酸,是一种理想的健康食品。
沙丁鱼体内含有的核酸、大量的维生素A和钙,可增强记忆力,长久的记忆才能给人带来最久远的幸福。
而现在无论是学生时代,还是步入老年蹒跚的老人,都是需要记忆力和体力的时间,如果家中有老人和孩子,那可以赶快行动起来了哦。
- 标签:3gp成人
- 编辑:程成
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