不论贫穷富贵，大年初一都要做这4道吉祥菜，寓意来年大富大贵

不论贫穷富贵，大年初一都要做这4道吉祥菜，寓意来年大富大贵发穷恶 距离过年还不到三天的时间了，不得不说这日子还过得真快呢，真是一眨眼就又老了一岁了，当然，过年毕竟是很喜庆的事情，还是不要弄得这么悲观才好，我们想一想过年吃的美食，这样就会觉得很幸福了

距离过年还不到三天的时间了，不得不说这日子还过得真快呢，真是一眨眼就又老了一岁了，当然，过年毕竟是很喜庆的事情，还是不要弄得这么悲观才好，我们想一想过年吃的美食，这样就会觉得很幸福了。春节到，咱图的就是吉祥，除了柜台上摆放几样吉祥果之外，餐桌上还得多摆几道吉祥菜才行。不论贫穷或富贵，大年初一的饭桌上这4样可不能少，寓意来年大富大贵。

1、油炸金蝉

它是山东地区的一大特色菜肴，它的美味可这不是盖的，经过一番炸制的金蝉特别香脆，而且还富含多种营养成分呢，是种高蛋白优质的美食，尤其适合老人和体弱的人群食用，年夜饭的餐桌上备好这么一大盘，一口吧唧掉一个，简直太过瘾，而且过年吃它，意味着财源滚滚来，新鲜行大运。

2、腐竹

虽说它是种豆制品，但它却有“素肉”之称，也是中国高蛋白食物，不论是将它煮汤、炒菜或是凉拌，味道都不会差，而且腐竹的谐音是“富足”，寓意新的一年福气多多，所以寓意这么好的美味又有啥理由不吃呢？

3、玉米

过年的时候，几乎家家户户都会做一道什锦玉米吧，主要就是用玉米粒再掺一些其他的食材混制搭配而成，另外，这道菜的象征着金玉满堂，过年吃它是最好不过了。

4、生菜

过年油腻的菜肴太多，青菜得炒一盘吧，像蚝油生菜就很不错，口感清脆，开胃解腻的，最重要的是生菜的谐音是“生财”，过年吃它意味着新的一年能发大财。