冬天别老喝骨头汤了！用它俩煲汤，分分钟上桌，清爽不油腻，真鲜

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冬至日一过，这天气真的是越来越寒冷了，一踏出房门就瑟瑟发抖的，浑身都透清凉，就算穿得再厚实也没用，还是得从饮食上下手才行。在寒冬，多煲汤喝是个不错的选择，多滋补滋补身子，不过，有很多人认为，喝汤就得喝骨头汤才滋补，话虽如此，但对于我们这种上班族来讲，每天下班回家都很晚了，哪来这么多时间煲汤喝，一般也只有周末休息才有这空闲的时间吧。

其实，冬日喝汤不一定非得喝骨头汤，用它俩煲汤，分分钟就能上桌，简单又省事，口感清爽也不油腻，喝完照样一身暖和，可不比骨头汤差，而这汤的主要用料就是海虾和萝卜。海虾在这个也不贵，营养也很高，而萝卜刚好又是此季节的应季蔬菜，它俩一搭配再好不过了，冬天别老喝骨头汤了！用它俩煲汤，分分钟上桌，清爽不油腻，真鲜！

【所需食材】：海虾、香菜、萝卜、葱姜、蚝油、食盐、食醋、油

【烹饪过程】

1、先将海虾进行自然解冻，随后去须、去虾线，洗净备用；萝卜冲洗好去皮切丝，香菜、葱姜也都分别洗好切好，待用。

2、架锅添油，油锅温热后下入葱姜进去爆香，随后把萝卜丝也丢进翻炒，待萝卜丝都炒至发软后，便往里注入适量的清水，随后把海虾放进去，大火煮制。

3、当看到锅里开始沸腾之后，火力调小一点，然后添入适量食醋去腥，加食盐和蚝油进行调味，最后撒上一把香菜增香，即可出锅装盆享用啦！