这位妈妈的朋友圈火了,1000人跟她做营养早餐,网友:生活太好
亲爱的朋友们,你们是不是和小编有同样的烦恼,每天早上起来,早餐都不知道吃什么,但是早餐又必须吃,那今天这个早餐教程你一定要看!
这位妈妈每天都在朋友圈晒早餐,营养搭配,种类丰富,而且样样好吃。现在有1000人在跟着这位妈妈做早餐了,被网友评论:接地气、简单、实用!
今天主要做中西混搭的早餐,这个大人小孩都喜欢吃,营养搭配,自己做,料足而且健康。做法也比较简单,早上起来20分钟内不到,一家子的早餐就能上桌!
做法分为以下几部分,自制汉堡胚,自制肉饼,准备蔬菜以及搭配起来。
自制汉堡胚
用料:高筋面粉(面包粉)300克、浓稠酸奶160克左右、鸡蛋33克、黄油30克、糖40克、酵母3克、芝麻少许
1、先用酸奶揉面,不加牛奶和水,这样做出来的面老化的慢,只需一次发酵,一样柔软拉丝,直接吃都很好吃!
2、将面揉出膜,分为6个面团,滚圆,放到面包胚模具发酵到2倍大。
3、再刷蛋液撒芝麻,然后放入预热好的烤箱内180度15-20分钟,取出立即脱模冷却。
3、冷却到差不多时,立即装袋密封,常温放置,不要放冰箱冷藏,这样汉堡胚就做好了。
自制肉饼
用料:鲜肉、盐、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、水(或者鸡蛋)
1、将鲜肉打成肉末,不要太细。然后加入适量盐、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉和适量水,沿一个方向搅拌。如果不想要用水,也可以用鸡蛋,不需要加淀粉,这样做出来的肉末不会散。
2、调好肉馅放保鲜盒,冰箱冷藏。第二天早上取出肉末,做成肉饼。
3、平底锅加适量油,中小火加热,煎熟盛出备用。
煎好肉饼以后,直接在锅里煎蛋,可以用洋葱圈固定一下煎蛋的形状,煎的圆一点比较好看。
然后将面包胚,肉饼和煎蛋组合一下,一个好吃的汉堡就做出来了。
其实汉堡胚还可以做成面包丁,然后稍微在平底锅炒一下,外面酥酥脆脆的,外酥里嫩,分分钟出锅,而且好吃,还能当零食!
这样的早餐大家觉得怎么样呢?喜欢的赶紧去尝试做做看吧!
- 标签:燃料油期货行情
- 编辑:程成
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