「辣炒年糕」的做法+配方,酸甜软糯带着微辣,孩子们特别喜欢
每次看韩剧都被里面的炒年糕所吸引,一直想尝尝到底是什么味道的!昨天终于没忍住,就自己在家做了一些年糕,放在冰箱冷藏保存着,今天拿出来做一道辣炒年糕!酸甜软糯带着微辣,我家孩子们特别喜欢吃!
辣炒年糕的用料
年糕1份,儿蒜末1茶匙,韭菜末适量,韩式辣酱2勺,水少许,番茄酱4勺,糖1勺,水淀粉1碗,熟白芝麻适量
辣炒年糕的做法
步骤1
年糕从冰箱取出备用!
步骤2
蒜瓣拍碎切成末,韭菜切成末备用!(家里有葱的就用葱,没有的用韭菜末来代替!)
步骤3
水开放入年糕煮熟!
步骤4
煮熟后捞出,过凉水,再捞出沥干水份备用!
步骤5
起锅烧油,放入蒜末,韭菜末爆香!
步骤6
放入两勺韩式辣酱!
步骤7
加入少许水搅拌均匀!
步骤8
放入年糕翻炒均匀!
步骤9
放入4勺番茄酱!
步骤10
放入一勺糖!
步骤11
倒入一碗薄薄的水淀粉!
步骤12
小火煮10分钟左右!
步骤13
起锅前撒入适量的熟白芝麻即可!
步骤14
成品图
步骤15
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步骤16
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- 编辑:程成
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