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「苹果黑椒羊肉」的做法+配方,清香可口的一道果香羊肉口感很赞

老牛带来了西安的孜然,就想吃个羊肉。突发奇想昨天朋友送来新鲜采摘的苹果,这几样东西混搭一下,清香可口的一道果香羊肉应该没问题!操作极其简单,味道就是俩字儿“光盘”!希望大家能够喜欢,谢谢!

苹果黑椒羊肉的用料

羊腿肉600克,苹果半个,洋葱半个,红彩椒半个,尖椒半个,口蘑6个,胡萝卜半根,生姜1块,大蒜6瓣,柠檬2片,黑胡椒碎5克,迷迭香碎少许,孜然3克,酱油3勺,料酒3勺,葱半根,盐少许

苹果黑椒羊肉的做法

步骤1

首先准备好所需的各种食材,羊腿肉用两勺酱油、两勺料酒、一块姜切丝,撒入3克黑胡椒碎,抓匀腌制30分钟

步骤2

备菜:口蘑、胡萝卜、洋葱、苹果大蒜切薄片,大葱切5cm左右小段,椒类切3cm左右小块,

步骤3

起锅热油,放入葱段蒜片爆香

步骤4

将腌制好的羊腿肉、胡萝卜、口蘑放入锅内翻炒,大概4分钟

步骤5

放入椒类、洋葱、苹果片,翻炒3分钟

步骤6

撒入孜然粉、迷迭香碎、盐少许,继续翻炒1分钟即可出锅

步骤7

将柠檬切片摆在盘子中点缀一下,配上朝鲜族朋友带来的辣白菜和今天的蔬菜焖饭

步骤8

柠檬汁挤在锅内,搅拌一下更加入味儿

步骤9

凑近一闻清香的苹果味搭配在羊肉中,完全不腻口

步骤10

OK!现在准备开吃!!!

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  • 编辑:程成
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