菜市场很脏的几样菜,卖菜大姐自己都不敢吃,你还一个劲的抢着买
菜市场大家应该都去逛过吧,毕竟咱得买菜做饭啊,可能你不会做饭,但你家里人总该做饭吧,像小编我虽然平时不做饭,但家里的食材都是五负责买的,有些人可能会去超市买,但绝大多数人还是会选择去菜市场买的,价格更便宜,食材也更新鲜,偶尔还能讲一讲价呢。
不过,大家可千万别觉得买菜是件很容易的事情,这也是需要讲究技巧的,否则买到质量极差的菜品,当然,买菜也不能只关注其外表,看着光鲜亮丽没用,实则很“垃圾”。平常我们买菜要注意了,这几样菜脏得很,就连卖菜大姐自己都不敢吃,你却一个劲的凑上去抢着购买,很不值得,以后要留意了。
1、卤货
市场里的卤猪蹄、卤鸡爪、卤大肠、卤凤爪等等,看着就就很诱人,在橱窗灯光的照射下,显得更加油润了,让人忍不住想买上一些来吃,但是我们不敢保证这些卤货每天都能卖光,当天剩下没卖完的,店家到第二天肯定还会拿出来继续贩卖的。卤货放置的时间太久会滋生出很多细菌的,而且一般在卤肉的过程中,卤汁里面可没少放食用色素和亚硝酸盐,这些玩意吃了对咱身体是没有一点好处的。
2、腌菜
很多人都习惯秤一些腌制的小菜来吃,开开胃,但是市场里腌制的酸菜、咸菜、酸豆角、萝卜干等这些散装的腌菜,我们无法保证其品质,想一想市场每天都能保证这些腌菜能源源不断的供给,那么这些菜到底是怎么发酵得这么快的呢?想必里面可没少放添加剂吧,这样就能加快腌菜的发酵,但是里面的亚硝酸盐可能都超标了,大家还是谨慎购买吧。
3、散装丸子
丸子类的食材也是相当受欢迎的,尤其是冬天的时候,煮上一锅丸子吃,那味道是相当不错的,不过那些各式各样的丸子,全是用香精、淀粉和添加剂制成的,里面一点肉的成分都没有,而且这些丸子每天反反复复的进行冷冻,咱也不知它的生产日期,里面的细菌超多的,卖菜的大姐自己都不吃呢,你还老是一大袋一大袋的秤回家,可住手吧。
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- 编辑:程成
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