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推荐5道家常美食, 清脆爽口, 都是家人爱吃的, 快来试试吧cf防沉迷身份证大全 推荐5道家常美食, 清脆爽口, 都是家人爱吃的, 快来试试吧 干煸四季豆 食材：四季豆、猪肉末、干辣椒、姜、蒜、生抽、盐、白砂糖、老抽 做法： 1、四季豆摘去两头和筋洗净并沥干备用。

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干煸四季豆

食材：四季豆、猪肉末、干辣椒、姜、蒜、生抽、盐、白砂糖、老抽

做法：

1、四季豆摘去两头和筋洗净并沥干备用。

2、锅内放入适量的油，待油热，放入四季豆炸制表面微皱，捞出沥干油份备用。

3、干辣椒切断，姜蒜切末。

4、锅内留底油，待油热，放入姜蒜辣椒爆香。放入猪肉末炒至变色，加入四季豆，生抽和老抽翻炒至熟，入味即可。

麻辣鸭掌

食材：鸭掌、料酒、老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、姜末、葱末、花椒粉、盐

1、鸭掌洗净，锅里放清水，倒入料酒及盐烧开，放入鸭掌煮5分钟。

2、将煮熟的鸭掌过凉开水捞出沥干。

3、调汁：老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、姜末、葱末、花椒粉、盐放入碗中拌匀。

4、油烧热，倒入料汁中拌匀。将调好的汁倒入鸭掌中拌匀，放冰箱里腌制一天即可。

蚝油菜心

食材：菜心、蒜、泡椒、干辣椒、蚝油、鸡粉、盐

1、菜心摘洗干净，蒜和泡椒剁成末，干辣椒切成圈。

2、锅中烧水，待水开后放入少许盐，油，菜心，焯熟后过凉水，沥干水分装盘。

3、锅中烧油，油烧至2成热后放入蒜末、泡椒和干辣椒小火煸炒出香味，再加入适量的蚝油

4、加入少许的清水烧开，水开后淋入水淀粉，调入适量的盐和鸡粉搅匀

5、汤汁浓稠后淋在菜心上就可以了。

椒香鸡翅

食材：鸡中翅、麻椒、姜、蒜、青尖椒、小米椒、生抽、盐、鸡精、老抽

1、鸡中翅洗净用生抽、盐、鸡精腌入味

2、麻椒洗净控干水份，姜、蒜切好；青尖椒、小米椒切小圈

3、锅中热油，中小火爆香麻椒，麻椒倒掉不要。

4、用锅中的麻椒油将鸡翅两面煎熟，倒入适量的老抽，使鸡翅均匀上色；

5、最后倒入姜、蒜、青红辣椒圈翻炒出香辣味即可。

芹菜香干

食材：香干、芹菜、胡萝卜、盐、味精、花椒油、十三香。

1、芹菜去筋切成细条，胡萝卜切条，香干切条。

2、起锅烧水，水开后，加入盐和油，倒入芹菜、胡萝卜、香干焯熟过凉开水。

3、将香干，西芹，胡萝卜沥干放入盆中。

4、加入精盐、味精、花椒油、十三香调匀即可。