【白切盐焗鸡】的做法+配方，咸鲜可口，特别好吃，做法超级简单

【白切盐焗鸡】的做法+配方，咸鲜可口，特别好吃，做法超级简单三国演义故事情节 当初就是白切鸡、盐焗鸡把我留在了广东，够出息吧？今天我给他们二位来了个二合一。白切盐焗鸡，哈哈！ 白切盐焗鸡的用料 土鸡1只（约3斤），盐焗鸡粉1小包，姜片6片，沙姜1块，葱花一把，花生油2勺 白切盐焗鸡

当初就是白切鸡、盐焗鸡把我留在了广东，够出息吧？今天我给他们二位来了个二合一。白切盐焗鸡，哈哈！

白切盐焗鸡的用料

土鸡1只（约3斤），盐焗鸡粉1小包，姜片6片，沙姜1块，葱花一把，花生油2勺

白切盐焗鸡的做法

步骤1

提前一晚，用一小包盐焗鸡粉均匀地给鸡做个按摩。放冰箱保鲜过夜。

步骤2

第二天从冰箱取出。

步骤3

这只鸡比较大，用一只深碗，放到水烧开的蒸笼上

步骤4

鸡实在太大，锅盖盖不上，机智的我用了洗碗的盆扣上了，哈哈，有点丑，不过尺寸刚好哎。蒸半小时，时间不能太长，时间太长肉就没那么紧实弹牙了。

步骤5

出锅了，有条件放到冰水冰一下，会更紧实Q弹。我没放，也挺好吃。外面抹点熟花生油，晾凉。

步骤6

看看这个鸡腿肉，就知道很好吃啦！

步骤7

用沙姜和葱切碎混合，放一勺盐和一勺鸡精，热花生油淋上去调成沙姜调料，最配白切鸡啦！尝尝吧！咸鲜可口，特别好吃，也特别好做，一抹一蒸就好。