【Q弹旺仔牛奶球】的做法+配方,奶香醇郁,软嫩Q弹,味道香甜
牛奶别只知道直接喝,做成嚼着吃的牛奶球,一口一个软嫩Q弹~用指腹轻轻一按,奶球微微一震,弹起不费吹灰之力,一颗一颗的奶球排着队,锦然有序,奶香醇郁,味道香甜,裹着微涩的粉衣,别有一番滋味,涌上心头~奥利给(奥利奥)和可可粉都是它的绝配,喜欢新口感的也可以蘸上各种粉,比如草莓粉,抹茶粉等等。搅拌的时候一定要等变成面团的状态再拿出来揉才能更光滑噢~不信你学不会。
Q弹旺仔牛奶球的用料
旺仔牛奶1瓶(245ml),一次性杯子装的玉米淀粉85g
Q弹旺仔牛奶球的做法
步骤1
往奶锅加入旺仔牛奶和玉米淀粉,小火加热,期间不停搅拌
步骤2
将牛奶液搅拌成面团状
步骤3
面团出锅,继续手揉成光滑的面团
步骤4
再搓成小圆球
步骤5
撒上可可粉或者抹茶粉
步骤6
大功告成!
Q弹旺仔牛奶球的烹饪技巧
1.搅拌的时候一定要等变成面团的状态再拿出来揉才能更光滑噢 2.喜欢新口感的也可以蘸上各种粉,比如草莓粉,抹茶粉等等
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- 标签:武极天下
- 编辑:程成
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