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【Q弹旺仔牛奶球】的做法+配方,奶香醇郁,软嫩Q弹,味道香甜

牛奶别只知道直接喝,做成嚼着吃的牛奶球,一口一个软嫩Q弹~用指腹轻轻一按,奶球微微一震,弹起不费吹灰之力,一颗一颗的奶球排着队,锦然有序,奶香醇郁,味道香甜,裹着微涩的粉衣,别有一番滋味,涌上心头~奥利给(奥利奥)和可可粉都是它的绝配,喜欢新口感的也可以蘸上各种粉,比如草莓粉,抹茶粉等等。搅拌的时候一定要等变成面团的状态再拿出来揉才能更光滑噢~不信你学不会。

Q弹旺仔牛奶球的用料

旺仔牛奶1瓶(245ml),一次性杯子装的玉米淀粉85g

Q弹旺仔牛奶球的做法

步骤1

往奶锅加入旺仔牛奶和玉米淀粉,小火加热,期间不停搅拌

步骤2

将牛奶液搅拌成面团状

步骤3

面团出锅,继续手揉成光滑的面团

步骤4

再搓成小圆球

步骤5

撒上可可粉或者抹茶粉

步骤6

大功告成!

Q弹旺仔牛奶球的烹饪技巧

1.搅拌的时候一定要等变成面团的状态再拿出来揉才能更光滑噢 2.喜欢新口感的也可以蘸上各种粉,比如草莓粉,抹茶粉等等

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