「蔓越莓雪燕皂角米银耳羹」的做法+配方,营养有满满的胶原蛋白
今天与大家分享的是雪燕皂角米银耳羹,具有“女神汤”美名,满满的胶原蛋白,女性朋友经常吃可以美容养颜呦~加了新鲜美国蔓越莓,口感营养更丰富。
蔓越莓雪燕皂角米银耳羹的用料
雪燕2克,皂角米5克,银耳5克,红枣3颗,美国蔓越莓10克,冰糖8克,枸杞3克
蔓越莓雪燕皂角米银耳羹的做法
步骤1
准备食材,3-4人的量,量可以根据个人胃口增减。
步骤2
首先我们一定要把雪燕和皂角米提前泡上,我是晚上21:30分泡上的,上午9点做的,雪燕及皂角米泡发最佳时间10-12小时。(天热放入冰箱浸泡)
步骤3
泡发的雪燕状态,将杂质挑干净,不可以省略,不然会影响到口感。
步骤4
首先将泡发的银耳撕小朵,放入砂锅中,再加入纯净水,洗净的红枣。
步骤5
按个人口味加入冰糖,根据个人喜好可多可少,盖上盖子大火烧开,转小火慢熬。
步骤6
熬至银耳软糯。
步骤7
加入泡好的雪燕,继续熬20分钟左右。
步骤8
熬到胶质浓稠即可。
步骤9
加入洗干净的新鲜的美国蔓越莓。
步骤10
再加入泡好的枸杞,熬5分钟关火出锅。
步骤11
盛出装入碗中,即可食用。
步骤12
蔓越莓雪燕皂角米银耳羹。
步骤13
炎热的夏天,清凉一夏,每天一碗,美容养颜,胜过敷面膜。
步骤14
好喝又好看,喜欢的做起来呀!
步骤15
我要开动喽~
步骤16
满满的胶原蛋白,美味不用等。
蔓越莓雪燕皂角米银耳羹的烹饪技巧
雪燕与皂角米一定要提前泡发,现在天气比较热,泡发时间较长,为了避免变质,建议放入冰箱冷藏室泡发。 冰糖的量可以根据个人喜好增减。
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- 编辑:程成
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