清平乐中七宝擂茶，花生米、芝麻、绿豆、红豆七种食材汇聚浓香

清平乐中七宝擂茶，花生米、芝麻、绿豆、红豆七种食材汇聚浓香剩女桃花劫 大宋美食，宋代经济昌盛，文化艺术更是空前繁荣，在我国历史上长河中留下了浓墨重彩的一笔。作为舌尖上的大宋。名画《清明上河图》就描绘了北宋京城汴梁以及汴河两岸的繁荣景象和自然风光， 画中1

大宋美食，宋代经济昌盛，文化艺术更是空前繁荣，在我国历史上长河中留下了浓墨重彩的一笔。作为舌尖上的大宋。名画《清明上河图》就描绘了北宋京城汴梁以及汴河两岸的繁荣景象和自然风光， 画中100余栋房屋，有近半建筑为饮食业店铺。今天给大家仿制的是，清平乐中的七宝擂茶的做法。

【七宝擂茶】原料：花生、红豆、糯米、白芝麻、绿豆、姜丝、绿茶七种。《东京梦华录》里留有记载。

方法步骤：

1、将准备好的七种食材，放到锅中小火炒至姜丝酥脆为止。

2、将炒制好的食材，依次倒入石臼中先捣碎，然后研磨成碎末状。

3、然后将碎末放到碗中，用开水冲烫，然后过滤渣子即可。

小技巧分享：不想用石臼捣碎的朋友们，可以用干磨机打碎就行了。